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La Monferrina C4 crepes cuadradas producción en cinta

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¡Maquinas para pasta La Monferrina, la tranquilidad de invertir en el mejor producto!

La Monferrina maquinas para pasta es sinómimo de alta calidad, prestaciones y gran durabilidad. Desde 1978, con una larga historia de éxito y un gran prestigio internacional son actualmente las más reconocidas en el mundo.

La gama profesional más completa de maquinas laminadoras y extrusoras para hacer pasta, crepes, ñoquis, raviolis...

Permiten elaborar de una forma fácil y rápida todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga, con más de 100 formas como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, cannelli, rigatoni, curvi, pipe, gocce, anelli, fiori, letras, fusilli, penne...

Marca

La Monferrina

Importadores exclusivos para España. La Monferrina líder mundial de máquinas profesionales para pasta fresca con sello "Made in Italia". Pasta corta y larga, raviolis, ñoquis, canelones.

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Fabricado en Italia

Referencia del producto
116C4CR
Código 11646

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Descripción

La Monferrina C4 crepes cuadradas producción en cinta

La máquina profesional La Monferrina C4 está diseñada para la producción industrial de crepes cuadradas y rectangulares en cinta. Este equipo de alto rendimiento está especialmente indicado para obradores de pasta fresca y fábricas que requieren grandes volúmenes de producción, garantizando uniformidad, velocidad y calidad en cada proceso.

Producción continua de crepes en cinta

La C4 de La Monferrina produce una cinta de crepes de 640 mm de ancho, permitiendo obtener crepes cuadradas y rectangulares en múltiples tamaños. El corte transversal se controla electrónicamente, mientras que el corte longitudinal se regula manualmente, ofreciendo gran versatilidad y adaptabilidad según las necesidades de cada obrador.

Características principales

Contenedor de masa de 50 litros, con sistema de alimentación automática mediante bomba.
Rodillo de cocción regulable en velocidad, para ajustar el ritmo de producción.
Temperatura del rodillo ajustable hasta un máximo de 350 °C para garantizar un cocinado uniforme.
Estructura robusta fabricada en acero inoxidable y aluminio EN AW 6082 T6.
Corte longitudinal manual y corte transversal electrónico, para mayor precisión en el formato de los crepes.
Cuadro de mandos lateral, construido según normativa de seguridad laboral vigente.
Partes en contacto con la masa completamente en acero inoxidable para máxima higiene.
Requiere compresor externo de 2 Hp con contenedor de 100 litros para su funcionamiento.

Ventajas para profesionales

La La Monferrina C4 ofrece altos niveles de producción, alcanzando entre 120 y 150 metros de crepes por hora. Su diseño permite mantener una producción constante, homogénea y de gran calidad, convirtiéndose en una solución ideal para negocios que necesitan un equipo confiable, de fácil uso y con resultados garantizados.