Vitrina modular Combi COC2C de calor seco con puertas ciega inferior y correderas superiores

Vitrina Combi: versatilidad modular y máxima exposición

La Vitrina Combi COC2C es una solución profesional diseñada para negocios de hostelería que requieren máximo rendimiento en espacios reducidos. Este modelo integra un sistema Grab & Go en la parte inferior con un módulo superior configurable en distintas temperaturas y tamaños, ofreciendo una solución flexible, eficiente y completamente adaptable a todo tipo de negocios.

Diseño modular y eficiente

Su estructura exterior cuenta con frontal y puerta en acero inoxidable y vidrio en material vidriocerámico, lo que garantiza durabilidad, higiene y resistencia térmica. La cámara de cocción está fabricada en chapa radiada aluminizada, con alto aislamiento térmico gracias a la fibra cerámica y lana de roca.

Exposición y conservación óptimas

El horno incluye una placa de nido de abeja de 14 mm que permite cocer directamente sobre su superficie. También está disponible una opción de piedra refractaria de sillería para uso con bandejas GN de 60x40 cm. Es posible apilar hasta tres unidades, maximizando el rendimiento en cocinas con poco espacio.

Control táctil con tecnología OTC

El panel táctil con tecnología OTC (Oven Thermo Control) de OEM proporciona una experiencia intuitiva y funciones avanzadas para profesionales:

• Encendido programado dos veces por día
• 2 temporizadores de cocción independientes
• Programa de limpieza automática por pirólisis
• Función Economy que conserva la temperatura minimizando el consumo
• 10 programas personalizables según el tipo de cocción
• Asistencia a la cocción y primer calentamiento optimizado

Iluminación y visibilidad

Cuenta con iluminación interior mediante lámpara halógena, lo que permite controlar la cocción sin abrir la puerta y sin alterar el calor interno.

Datos técnicos

• Potencia: 2200W
• Voltaje: 230V - 50Hz
• Dimensiones externas (L x P x A): 1200 x 800 x 1500mm
• Temperatura máxima: 60°C
• Tipo de calor: Calor seco (Sahara x2)
• Clase climática: 3
• Tipo de instalación: Plug-in
• Tipo de cristal: Doble cámara templado, bajo emisivo, térmico
• Puertas: Ciega inferior + correderas superior