Pala pescado

Pala pescado profesional con propiedades antimicrobianas

La pala pescado profesional está diseñada para facilitar el volteo y manipulación de pescados delicados en cocinas industriales. Su estructura robusta y ergonómica permite un manejo preciso y seguro, evitando roturas durante la cocción y emplatado.

Higiene garantizada con tecnología antimicrobiana Agion®

Este utensilio incorpora la tecnología antimicrobiana Agion® con iones de plata, que actúa eficazmente contra bacterias y microbios. Mientras que en superficies sin tratar los microorganismos se multiplican, en la pala pescado con tratamiento antimicrobiano estos son neutralizados, garantizando un entorno de cocina más higiénico y seguro.

Diseño ergonómico y materiales de alta resistencia

• Mango de nylon ergonómico, que reduce la fatiga durante el uso prolongado.
• Superficie texturizada para mejorar el agarre y evitar deslizamientos.
• Muesca de seguridad que impide que el utensilio caiga dentro del recipiente.
• Mango y porcionadores de acero inoxidable brillante, resistente a la corrosión y al uso intensivo.

Preparada para condiciones exigentes en cocina

• Resistencia térmica de hasta 232 ºC, ideal para cocinas profesionales de alta temperatura.
• Capacidad marcada en el mango para una rápida identificación.

Datos técnicos

• Tipo de producto: Pala pescado profesional
• Material del mango: Nylon ergonómico con superficie texturizada
• Material funcional: Acero inoxidable brillante
• Propiedades: Antimicrobianas (tecnología Agion® con iones de plata)
• Temperatura máxima de uso: 232 ºC
• Otros detalles: Capacidad grabada en el mango, muesca antideslizante