Tapa GN POLINORM VIOLET Antialérgico

Tapa GN Polinorm Violet antialérgico

La tapa GN Polinorm Violet antialérgico es un accesorio esencial para cubetas gastronorm en cocinas profesionales, panaderías, catering y colectividades. Fabricada en polipropileno conforme a la norma EN‑631.2, asegura resistencia, versatilidad y seguridad alimentaria.

Características y ventajas del sistema Violet

• Antialérgico: identificable por su distintivo color violeta para evitar contaminación cruzada.
• Polipropileno de alto rendimiento: resistente a golpes y condiciones de uso intensivo.
• Compatible con GN inox, policarbonato y polipropileno: adaptabilidad total.
• Apta para transporte, refrigeración y cocción en microondas: ideal para flujos versátiles en cocinas modernas.

Perfecta para entornos profesionales

• Almacenamiento eficiente: alimentos a granel o ingredientes en cámaras frigoríficas con higiene antialérgica.
• Transporte seguro: tapas resistentes que mantienen el alimento protegido en desplazamientos.
• Cocción práctica: apta para microondas, facilita la preparación sin necesidad de cambiar recipientes.
• Uniformidad en menajes violet: facilita la identificación rápida del menaje antialérgico.

Datos técnicos

• Normativa: EN‑631.2
• Material: Polipropileno gastronorm
• Propiedad: antialérgico (Violet Collection)
• Usos: almacenamiento, transporte, refrigeración y microondas
• Compatibilidad: GN 1/1, 1/2, 1/3 y 1/6
• Fabricación: marca Pujadas (Vollrath), producción nacional