COLDELITE PASTOMANTECADORA MULTIFUNCION COMPACTA VARIO 8 CLASSIC-SILVER-ELITE-PRO

Coldelite pastomantecadora multifunción compacta Vario 8 Classic-Silver-Elite-Pro

La Coldelite pastomantecadora multifunción compacta Vario 8 Classic-Silver-Elite-Pro es una máquina profesional de última generación diseñada para heladerías, pastelerías y obradores que buscan combinar pasteurización y mantecación en un solo equipo. Su diseño compacto y su avanzada tecnología garantizan procesos eficientes, ahorro energético y máxima calidad en cada preparación.

Funciones y características principales

• Agitador patentado fabricado 100% en acero inoxidable, que asegura un rendimiento excelente y duradero.
• Sistema DIALOG con control avanzado y tele-asistencia mediante redes GPRS.
• Electrónica TC, desarrollada internamente, con amplia memoria y posibilidad de actualización a distancia.
• Inverter que regula la velocidad y ajusta la potencia frigorífica, optimizando el consumo de energía y mejorando el proceso de mantecación.
• Resistencias con placa, con tres unidades independientes que se activan según la carga de trabajo.
• Salida independiente del calderín, ideal para la extracción de productos de alta densidad sin necesidad de procesos intermedios.

Ventajas para el profesional

Esta pastomantecadora multifuncional Coldelite está pensada para facilitar el trabajo de profesionales que necesitan un equipo compacto, versátil y eficiente. Permite elaborar helados, sorbetes, cremas y granizados con total seguridad alimentaria y un control preciso de cada fase. Su sistema tecnológico avanzado garantiza ahorro energético, procesos higiénicos y resultados consistentes.

Datos técnicos

• Dimensiones: 600 x 770 x 1530h mm
• Potencia: 9 kW
• Voltaje: 400/3/50
• Producción horaria: 14 – 68 litros
• Capacidad por ciclo: 1,5 – 8 kg
• Peso: 290 kg