COLDELITE PASTOMANTECADORA MULTIFUNCION COMPACTA VARIO 16 CLASSIC-SILVER-ELITE-PRO

Coldelite pastomantecadora multifunción compacta Vario 16 Classic-Silver-Elite-Pro

La Coldelite pastomantecadora multifunción compacta Vario 16 Classic-Silver-Elite-Pro es una solución profesional de alto rendimiento para heladerías, pastelerías y obradores que buscan optimizar la producción de helados, sorbetes y cremas con la máxima calidad y eficiencia.

Características principales

• Agitador patentado, 100% en acero inoxidable, con un excelente rendimiento y durabilidad.
• Sistema DIALOG que permite el control avanzado de la máquina y tele-asistencia a través de redes GPRS.
• Electrónica TC desarrollada internamente, con amplia memoria y posibilidad de actualización a distancia.
• Inverter que ajusta la velocidad y dosifica la potencia frigorífica, logrando un ahorro energético significativo.
• Resistencias con placa, tres resistencias independientes que se activan en función de la carga de trabajo.
• Salida independiente del calderín que facilita la extracción de productos de alta densidad directamente desde el calderín.

Ventajas para profesionales

Gracias a su capacidad de 2,5 a 16 kg por ciclo y una producción horaria de hasta 135 litros, la pastomantecadora Vario 16 se adapta perfectamente a negocios de gran volumen que requieren mantener la calidad artesanal en cada elaboración. Su diseño compacto y robusto facilita la instalación en cualquier espacio de trabajo.

Datos técnicos

• Dimensiones: 600 x 770 x 1530h mm
• Potencia: 18 kW
• Voltaje: 400/3/50
• Producción horaria: 21 – 135 litros
• Capacidad por ciclo: 2,5 – 16 kg
• Peso: 450 kg