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Placa buffet fría con grupo integrado GN
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Placa buffet fría con grupo integrado GN

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Placa buffet fría con grupo integrado GN en acero inoxidable AISI 304, refrigeración con serpentín oculto y unidad condensadora incorporada.

Ideal para encastrar en encimera y mantener alimentos entre 0ºC y 4ºC en buffets profesionales.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera España Fabricado en España

089IDB19721
2035

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Dimensiones: 730x610x440 mm - GN2/1 - Encastre: 700x580 mm - Potencia: 1/5cv - Consumo: 340w - Tensión: 230v/50hz
Ref: 089IDB19721 - Cod: 2035

1.012,70 €

Dimensiones: 1060x610x440 mm - GN3/1 - Encastre: 1030x580 mm - Potencia: 1/5cv - Consumo: 340w - Tensión: 230v/50hz
Ref: 089IDB19731 - Cod: 2036

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Dimensiones: 1390x610x440 mm - GN4/1 - Encastre: 1360x580 mm - Potencia: 1/4cv - Consumo: 490w - Tensión: 230v/50hz
Ref: 089IDB19741 - Cod: 2037

1.129,05 €

Dimensiones: 1720x610x440 mm - GN5/1 - Encastre: 1690x580 mm - Potencia: 1/4cv - Consumo: 660w - Tensión: 230v/50hz
Ref: 089IDB19751 - Cod: 2038

1.274,65 €

Dimensiones: 2050x610x440 mm - GN6/1 - Encastre: 2030x580 mm - Potencia: 1/3cv - Consumo: 660w - Tensión: 230v/50hz
Ref: 089IDB19761 - Cod: 2039

1.413,10 €

Placa buffet fría con grupo integrado GN

La placa buffet fría con grupo integrado GN está construida en Acero Inoxidable AISI 304 18/10, un material que garantiza durabilidad, resistencia y cumplimiento con las normas higiénicas para entornos profesionales.

Cuenta con un perfil vierteaguas perimetral que facilita la evacuación de líquidos, manteniendo la superficie limpia y segura durante su uso.

Su sistema de refrigeración se basa en un serpentín oculto, lo que asegura una refrigeración uniforme y eficiente para mantener los alimentos en óptimas condiciones.

El aislamiento con poliestireno expandido mejora la eficiencia energética y ayuda a mantener la temperatura constante.

Incorpora un desagüe inferior en la placa que facilita la evacuación del agua y simplifica las tareas de limpieza.

Este modelo incluye una unidad condensadora integrada en la parte inferior, equipada con un cuadro de mandos móvil con un alcance máximo de 1 metro, que permite un manejo cómodo y versátil del sistema.

La temperatura de trabajo oscila entre 0ºC y 4ºC, garantizando la conservación ideal de productos refrigerados.

Diseñada para ser encastrada en encimera, esta placa se integra fácilmente en cualquier línea de buffet, facilitando la exposición y el servicio profesional de alimentos.

La gama Drop-in, a la que pertenece esta placa, permite combinar elementos fríos y calientes para una oferta de buffet versátil y eficiente, asegurando la temperatura óptima de servicio.

Su diseño neutro facilita la integración en distintos estilos de instalaciones, respetando criterios estructurales y aportando las prestaciones técnicas necesarias para cada proyecto.

Además, ofrecemos la posibilidad de diseñar líneas completas de buffet personalizadas, siguiendo especificaciones de materiales, decoración y medidas, con precios competitivos.

Nuestro equipo técnico-comercial está a su disposición para asesorarle y elaborar un presupuesto ajustado a sus necesidades.

Datos técnicos

  • Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10
  • Perfil: Vierteaguas perimetral
  • Sistema de refrigeración: Serpentín oculto
  • Aislamiento: Poliestireno expandido
  • Desagüe: Inferior en placa
  • Unidad condensadora: Integrada en parte inferior
  • Cuadro de mandos: Móvil (máx. 1 m)
  • Temperatura de trabajo: 0ºC a 4ºC
  • Instalación: Encastrable en encimera
IDB19721

Referencias específicas

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