Línea de troceado y triturado de turrón de 600 kg/h

Troceado y triturado de turrón en continuo para la industria

La línea de troceado y triturado de turrón de 600 kg/h tritura planchas, barras y recortes de turrón duro y crocante y los convierte en un granulado de turrón regular, listo para decorar helados, tartas y bollería, cubrir bombones o añadir a cremas y rellenos. Está pensada para turronerías, fabricantes de dulces y proveedores de ingredientes para pastelería y heladería que trabajan con grandes producciones y necesitan un calibre constante.

Equipos de la línea

• Elevador de carga de paletas con tolva: recibe el producto a baja altura y lo sube de forma continua.
• Prerrompedor: parte las piezas grandes antes del triturado para que la alimentación sea regular.
• Troceadora de 3 pares de rodillos: tritura el turrón en tres etapas hasta el calibre elegido.
• Tamiz lineal: clasifica el granulado por tamaños.
• Separador neumático: aspira el polvo para obtener un granulado limpio.

Granulado suelto y sin polvo

Al triturar turrón se genera polvo que apelmaza el producto y empeora su aspecto. Por eso la línea combina el tamizado con la separación neumática: el granulado sale suelto, con un tamaño homogéneo y buena presentación, tanto para envasar como para usar directamente en producción.

Triturado progresivo en tres etapas

Los tres pares de rodillos trituran el producto de grueso a fino, y la apertura de cada par se ajusta para elegir la granulometría. Este triturado gradual, junto con el prerrompedor, reduce los finos y mejora el rendimiento de la materia prima.

Otros productos que puede triturar

Con la misma configuración se trituran frutos secos tostados, chocolate, galletas, amaretti y merengue, de modo que la instalación se amortiza también con otras referencias de su catálogo.

Instalación a medida

La disposición de los equipos, la capacidad de la tolva y el tamaño del tamiz se adaptan a cada proyecto. Cuéntenos qué producto quiere triturar y en qué cantidad y le proponemos la configuración.

Datos técnicos

• Producción: 600 kg/h de granulado de turrón
• Triturado: prerrompedor y troceadora de 3 pares de rodillos
• Carga: elevador de paletas con tolva
• Clasificación: tamiz lineal y separador neumático de polvo