Sistema de salado de queso con elevación Scovali SCSA-C

Sistema de salado de queso con elevación automática – Acero inoxidable

Descripción general

El sistema de salado con elevación automática es una solución de alta eficiencia diseñada para automatizar el proceso de inmersión de quesos en salmuera. Este equipo incorpora un tanque de gran capacidad fabricado en acero inoxidable AISI 304, junto con una estructura superior motorizada que permite elevar y bajar el bastidor de quesos de forma segura y precisa.

Es ideal para queserías industriales que buscan optimizar tiempos, mejorar la ergonomía y garantizar uniformidad en el proceso de salado.

Características técnicas estimadas

• Material: Acero inoxidable AISI 304 en toda la estructura y el tanque.
• Elevador automático: Sistema motorizado con cadena y gancho para levantar el bastidor.
• Capacidad del tanque: Disponible en varios tamaños según modelo y necesidad del cliente (consultar).
• Panel de control eléctrico: Con funciones de subida, bajada y parada de seguridad.
• Rejilla de retención y bastidor móvil: Facilita la carga y extracción de múltiples moldes al mismo tiempo.
• Sistema de desagüe: Incluye válvula para vaciado y limpieza eficiente.
• Opcional: Grupo frigorífico para control preciso de la temperatura de la salmuera.

Ventajas

• Aumenta la productividad y reduce la intervención manual.
• Mejora la seguridad del operario al evitar levantamientos de peso.
• Garantiza un salado homogéneo gracias a la inmersión completa y controlada.
• Diseño robusto e higiénico, fácil de limpiar y mantener.
• Adaptable a diferentes volúmenes y formatos de queso.

Aplicaciones recomendadas

Perfecto para queserías industriales, cooperativas lácteas o plantas de procesado de quesos de gran volumen, especialmente aquellas que trabajan con moldes pesados o múltiples unidades por ciclo.

**Para más información contáctenos**