Peladora semiautomática modelo 450 para moluscos y filetes de pescado

Peladora semiautomática modelo 450 para moluscos y filetes de pescado

La peladora semiautomática modelo 450 está diseñada para retirar la piel de moluscos (calamar, sepia) y filetes de pescado con máxima precisión, higiene y seguridad. Su arquitectura profesional y los materiales aptos para uso alimentario garantizan un rendimiento fiable en obradores, cocinas industriales y plantas de procesado con trabajo intensivo.

Productividad con control del operario

• Accionamiento por pedal para mantener las manos libres y controlar el avance del producto en todo momento.
• Sistema semiautomático que equilibra cadencia y calidad de acabado, minimizando mermas.
• Cuchillas de alta precisión para un pelado uniforme, preservando la textura del filete o cefalópodo.

Diseño compacto, móvil y robusto

• Estructura compacta sobre ruedas para mover la máquina entre estaciones y zonas de lavado.
• Bandeja de recogida extraíble que agiliza el flujo hacia el siguiente proceso.
• Controles de seguridad integrados y resguardos en zona de cuchillas.

Higiene y materiales alimentarios

Fabricada con componentes en acero inoxidable AISI 304 y plásticos de uso alimentario, permite una limpieza rápida y segura. El diseño favorece superficies accesibles, un desmontaje sencillo de las partes en contacto y una higienización eficaz entre turnos.

Aplicaciones recomendadas

• Obradores y cocinas industriales que buscan estandarizar el pelado con alta rotación.
• Plantas de procesado de pescado y cefalópodos con necesidad de control manual y movilidad.

Datos técnicos

• Modelo: Peladora semiautomática 450
• Aplicación: calamar, sepia y filetes de pescado
• Accionamiento: pedal (semiautomático)
• Construcción: acero inoxidable AISI 304 y plásticos de grado alimentario
• Salida de producto: bandeja de recogida extraíble
• Movilidad: ruedas integradas (equipo compacto)
• Limpieza: desmontaje fácil de piezas en contacto y superficies accesibles
• Dimensiones: según configuración (consultar)
• Potencia / Voltaje: según configuración (consultar)
• Peso: según configuración (consultar)