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Maquina para caramelizar frutas
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Maquina para caramelizar frutas

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¡Compacta y de fácil utilización!

Maquina para caramelizar manzanas, peras, ciruelas, calabazas, zanahorias, ajos, carne e incluso nueces. En otras palabras es posible el caramelizado de casi todas las verduras, frutas y bayas que no tengan mucho agua, enfatizando y realzando el sabor del caramelo.

Diseñada para la caramelizacion de frutas de una forma fácil y efectiva.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera Italia Fabricado en Italia

401FP2E
13081

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La maquina caramelizadora profesional a temperatura controlada esta fabricada con materiales de alta calidad con cuerpo en acero inoxidable y cuba en aluminio anodizado para alimentos.

Estructura Externa Cool Touch que no trasmite calor.

Carameliza de forma fácil todo tipo de fruta vertiendo agua en la cacerola y agregando azúcar que se lleva a ebullición a temperatura controlada. Después basta con sumergir la fruta en el jarabe de azúcar hirviendo creando un recubriendo perfecto.

Características:

  • Capacidad cuba:4 Kg
  • Cuba: Aluminio
  • Calentamiento: Eléctrico
  • Voltaje: 230/1/50
  • Potencia: 1,5 Kw
  • Dimensiones cuba: 300 mm diámetro x 350 mm altura 
  • Diámetro de caramelizadora: 400 mm
    FP2E

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