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Maquina para caramelizar frutas

1.392,15 €

35% de descuento 904,90 €

IVA no incluido

Envío gratuito
_{a partir de 290€ + iva en península}

¡Compacta y de fácil utilización!

Maquina para caramelizar manzanas, peras, ciruelas, calabazas, zanahorias, ajos, carne e incluso nueces. En otras palabras es posible el caramelizado de casi todas las verduras, frutas y bayas que no tengan mucho agua, enfatizando y realzando el sabor del caramelo.

Diseñada para la caramelizacion de frutas de una forma fácil y efectiva.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Fabricado en Italia

Referencia del producto
401FP2E
Código 13081

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Descripción

La maquina caramelizadora profesional a temperatura controlada esta fabricada con materiales de alta calidad con cuerpo en acero inoxidable y cuba en aluminio anodizado para alimentos.

Estructura Externa Cool Touch que no trasmite calor.

Carameliza de forma fácil todo tipo de fruta vertiendo agua en la cacerola y agregando azúcar que se lleva a ebullición a temperatura controlada. Después basta con sumergir la fruta en el jarabe de azúcar hirviendo creando un recubriendo perfecto.

Características:

Capacidad cuba:4 Kg
Cuba: Aluminio
Calentamiento: Eléctrico
Voltaje: 230/1/50
Potencia: 1,5 Kw
Dimensiones cuba: 300 mm diámetro x 350 mm altura
Diámetro de caramelizadora: 400 mm

Referencia FP2E

Referencias específicas

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