Carro desmontable 17 guías GN 2/1

Carro desmontable de 17 guías para cubetas GN 2/1

El carro portabandejas desmontable de 17 guías GN 2/1 está pensado para cocinas de producción, colectividades, hoteles y empresas de catering que necesitan mover y almacenar gran cantidad de cubetas y bandejas sin perder espacio. Su estructura vertical aprovecha la altura del local y concentra hasta 17 niveles en una superficie de apenas 75,5 x 66 cm.

Acero inoxidable y montaje desmontable

Está fabricado en acero inoxidable, un material higiénico, fácil de limpiar y resistente a la humedad de cámaras y zonas de lavado. Al ser desmontable, se envía en un embalaje más compacto, se monta en el propio establecimiento y puede desarmarse si hace falta trasladarlo o guardarlo.

Guías para formato gastronorm 2/1

Las guías tienen un ancho útil de 53 cm y una separación de 7,5 cm entre niveles, medidas adaptadas a cubetas y bandejas GN 2/1. Cada pieza queda bien apoyada y alineada, lo que facilita cargar el carro desde el abatidor, el horno o la cámara y descargarlo en la línea de emplatado. La entrada del carro es de 350 mm.

Movilidad segura en cocina

Se desplaza sobre ruedas de alta resistencia, dos de ellas con freno, para maniobrar con soltura por pasillos y cámaras y dejarlo inmovilizado durante la carga. Con un peso propio de unos 23 kg, resulta manejable incluso cuando hay que reubicarlo a menudo.

Datos técnicos

• Referencia: P80480
• Número de guías: 17
• Formato: GN 2/1
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 755 x 660 x 1710 mm
• Ancho entre guías: 530 mm
• Separación entre guías: 75 mm
• Entrada: 350 mm
• Peso: 23,28 kg