Solución láctea inmediata

Solución láctea inmediata

Equipamiento de alta calidad para el procesado de leche, queso, yogur, mantequilla y derivados lácteos. Disponemos de la gama más amplia del mercado con múltiples modelos y combinaciones. Para diseñar la instalación en función de sus necesidades, contactar con nuestra oficina técnica.

Planta láctea modular en contenedor

La solución láctea inmediata es un bloque modular de contenedores equipado con equipos de lechería y preparado para producir 100–2.000 L/día (ampliable hasta 6.000 L/día) en procesos de pasteurización, fermentación, moldeo, prensado, envasado y refrigeración.

Implantación rápida y sin obra mayor

• Listo para operar en tiempos muy reducidos, con mínimo trabajo de cimentación.
• Construido según HACCP con materiales aptos para contacto alimentario.
• Inversión eficiente: solución totalmente equipada y optimizada en consumo energético.

Diseño flexible y escalable

• Distribución modular: guardarropa, oficina, sala de proceso, área de maduración, cámara frigorífica, almacén, zona de envasado o tienda.
• Expansión por módulos para añadir cámara de maduración, refrigeración, almacén o ventas según crecimiento.

Seguridad, eficiencia y confort

• Instalación eléctrica IP55 y ventilación con detección de humedad.
• Calefacción eléctrica integrada para control de temperatura ambiental.
• Higiene simplificada por diseño sanitario y acabados aptos para limpieza frecuente.

Envolvente e aislamiento

• Altura interior: 2,5 m.
• Paredes: 100 mm (≈ 0,36 W/m²K).
• Suelo: 150 mm (≈ 0,24 W/m²K).
• Techo: 200 mm (≈ 0,19 W/m²K).
• Acristalamiento doble: Ug = 1,1 W/m²K.

Ventajas operativas

• Menor tiempo de proyecto frente a obra tradicional.
• Calidad repetible con equipos automatizados, fiables y flexibles.
• Ahorro de tiempo, dinero y energía al centralizar la solución en un único proveedor.

Datos técnicos

• Capacidad de proceso: 100–2.000 L/día (opcional hasta 6.000 L/día).
• Construcción: módulos en contenedor con distribución por áreas de trabajo.
• Normativa: diseño conforme a HACCP.
• Instalación eléctrica: clase de protección IP55.
• Sistemas: calefacción eléctrica integrada y ventilación con sensor de humedad.
• Envolvente: paredes 100 mm (≈0,36 W/m²K), suelo 150 mm (≈0,24 W/m²K), techo 200 mm (≈0,19 W/m²K), ventanas/puertas con doble acristalamiento Ug 1,1 W/m²K.
• Expansión: módulos adicionales (maduración, frío, almacén, tienda, embalaje).
• Potencia, voltaje, peso y dimensiones: según configuración de proyecto.