Olla a presión de acero inoxidable CLASSIC

Olla a presión de acero inoxidable CLASSIC para uso profesional

La olla a presión CLASSIC de acero inoxidable es la elección perfecta para cocinas profesionales que buscan durabilidad, seguridad y compatibilidad con todo tipo de cocinas. Fabricada en acero inoxidable 18/10 de máxima calidad, esta olla destaca por su resistencia al uso intensivo y por ofrecer una cocción eficiente gracias a su triple fondo Full Induction.

Diseño profesional y resistente para entornos exigentes

Gracias a su estructura robusta en acero inoxidable 18/10 y a su triple fondo difusor Full Induction, esta olla garantiza una distribución rápida y uniforme del calor, optimizando los tiempos de cocción en cocinas de alto rendimiento como restaurantes, hoteles, colectividades o catering.

Compatibilidad total y fácil mantenimiento

• Compatible con cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámica e inducción.
• Cuerpo apto para lavavajillas, lo que facilita una limpieza eficiente en entornos profesionales.
• Marcaje interior grabado con la capacidad útil, lo que permite controlar fácilmente el volumen de los alimentos cocinados.

Máxima seguridad en la cocina profesional

• Asas de baquelita antiquemaduras para un agarre seguro y cómodo incluso durante largos periodos de cocción.
• Válvula de seguridad que regula la presión y protege ante cualquier exceso de presión interna.
• Presión de cocción de 0,50 bar y presión máxima de seguridad de 0,80 bar, ideal para una cocción eficiente y segura.
• Las referencias 71872 a 71875 incluyen cestillo para mayor versatilidad culinaria.

Ventajas clave para cocinas profesionales

• Alta eficiencia térmica gracias al triple fondo Full Induction.
• Gran durabilidad por el uso de acero inoxidable 18/10.
• Fácil limpieza incluso en lavavajillas industriales.
• Ideal para cocer carnes, verduras, legumbres, caldos y sopas en tiempos reducidos.

Datos técnicos

• Material: acero inoxidable 18/10.
• Compatibilidad: cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción.
• Limpieza: cuerpo apto para lavavajillas.
• Asas: baquelita antiquemaduras.
• Fondo: triple fondo Full Induction.
• Presión de cocción: 0,50 bar.
• Presión máxima de seguridad: 0,80 bar.
• Extras: referencias 71872-71875 incluyen cestillo.