50017 - Cacerola Alta con tapa
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Chef-Classic
Cacerola Alta con tapa 50017
  • Cacerola Alta con tapa 50017

Cacerola Alta con tapa 50017

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Cacerola alta con tapa Chef-Classic de Lacor en acero inoxidable 18/10 para guisos, salsas y sopas.

Más capacidad en el mismo diámetro, fondo termodifusor y tapa de ahorro energético.

Apta para inducción (salvo Ø 60) y horno, de Ø 16 a Ø 60 cm (2,2 a 98 L).

Marca


Lacor

Con una experiencia de más de 70 años líder en el sector, Lacor ofrece una gama de productos de menaje de cocina y hostelería, de total satisfacción.

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Bandera España Fabricado en España

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Modelos disponibles

4 opciones

Diámetro: 40 cm - Altura: 24,5 cm - Espesor: 1,0 mm - Capacidad: 30,70 lts

Ref. 30350041 Cód. 8193
161,33 €

Diámetro: 45 cm - Altura: 27,5 cm - Espesor: 1,0 mm - Capacidad: 43,70 lts

Ref. 30350046 Cód. 8194
187,80 €

Diámetro: 50 cm - Altura: 30,0 cm - Espesor: 1,2 mm - Capacidad: 58,80 lts

Ref. 30350051 Cód. 8195
269,25 €

Diámetro: 60 cm - Altura: 35,0 cm - Espesor: 1,2 mm - Capacidad: 98,00 lts

Ref. 30350061 Cód. 8196
378,83 €

Cacerola alta con tapa Chef-Classic de acero inoxidable

Más alta que la cacerola convencional, esta cacerola alta con tapa de la serie Chef-Classic de Lacor está pensada para preparaciones con abundante líquido: guisos de cuchara, salsas de base, cremas, sopas, legumbres y arroces caldosos. Ofrece más litros sin necesidad de un fuego más grande y reduce las salpicaduras al remover.

Por su amplio rango de tamaños resulta igual de útil en el restaurante que en la cocina de un hotel, un catering o un comedor colectivo.

Fondo termodifusor de tres capas

La base incorpora un fondo termodifusor (inox 18/10 - aluminio - inox). La capa central de aluminio distribuye el calor por toda la superficie, de forma que el contenido se calienta por igual y se reduce el riesgo de que se agarre durante las cocciones largas.

Construcción y acabado

  • Pieza completa (cuerpo, asas y mangos) en acero inoxidable 18/10.
  • Espesor de 0,7 a 1,2 mm según el diámetro.
  • Acabado mate interior y exterior.
  • Tapa incluida, diseñada para el ahorro energético.
  • Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.

Para cualquier fuente de calor

Es apta para inducción, vitrocerámica, placas eléctricas, gas y horno, excepto el modelo de Ø 60 cm, que no es compatible con inducción. Está disponible de Ø 16 a Ø 60 cm, con capacidades de 2,2 a 98 litros.

Datos técnicos

  • Referencias: de 50017 (Ø 16 cm) a 50061 (Ø 60 cm)
  • Diámetro: de 16 a 60 cm
  • Altura: de 11 a 35 cm
  • Espesor: de 0,7 a 1,2 mm
  • Capacidad: de 2,2 a 98 litros
50041

Referencias específicas

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Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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