Sartén eléctrica basculante con mezclador circular de 150 Litros BMT150-250ºC
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Sartén eléctrica basculante con mezclador circular de 150 Litros BMT150-250ºC

Cantidad

150 Litros

La Casa del Chef

En La Casa del Chef selecionamos los mejores productos profesionales para hostelería e industria alimentaria, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento



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Con una experiencia de más de 45 años en el diseño y la producción de marmitas, sartenes y cocedores industriales, los equipos Scovali se posicionan en el segmento de más alta calidad del mercado, garantizando un perfecto funcionamiento con elevados rendimientos y muy bajo mantenimiento durante muchos años.
Las principales características son:
- Muy fiables y seguras, de construcción extremadamente robusta, diseñadas para uso industrial intensivo.
- Únicas con grado de protección al agua IP54
- Calentamiento eléctrico directo.
- Mezclador con velocidad regulable y posibilidad de inversión de giro.
- Máxima producción y flexibilidad para loa cocción diferentes alimentos gracias a las altas temperaturas de trabajo.
- Basculación eléctrica con moto reductor incorporado para una mayor durabilidad
- Construcción en acero unos AISI 304
- Excelente aislamiento con elevada eficiencia térmica
- Panel de mandos con control electrónico con microprocesador, sonda en cuba y al corazón (control electromecánico opcional)
- Extremada facilidad de uso y mantenimiento
- Las características constructivas y los materiales de alta calidad garantizan una elevada durabilidad con muy bajo mantenimiento.
- La gama más completa de sartenes industriales del mercado con capacidades de la cuba de 30, 70, 100, 150, 200, 300 y 430 litros.
-Alimentación eléctrica disponible en diferentes voltajes dependiendo de cada país o para barcos. Voltajes disponibles 230/3/50-60 Hz, 400/3/50 Hz, 415/3/50-60 Hz, 440/3/60 Hz, 460/3/50-60 Hz y 480/3/60 Hz

 

Dimensiones: 1420x1065x1000 mm
Capacidad de cuba: 150 Litros
Dimensiones de cuba: 760Øx350h
Potencia: 22,5 kW
Temperatura de trabajo: 50 - 250 ºC

Voltajes:

230/3/50-60 Hz
400/3/50 Hz
415/3/50-60 Hz
440/3/60 Hz
460/3/50-60 Hz
480/3/60 Hz

Opcionales disponibles dependiendo del módelo de máquina:

  • Grifo de vaciado
  • Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
  • Kit de ruedas
  • Ducha
  • Sonda de temperatura de producto
  • Filtro de descarga
  • Tapa aislada
  • Kit para cuscús
  • Hervidor de leche
  • Filtro de café
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Ficha técnica

Alimentación
Eléctrico
Tipo
Mezclador y basculación
Calentamiento
Directo

Referencias específicas

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