Mezclador industrial para pescado, marisco y moluscos

Mezclador profesional fabricado en acero inoxidable, diseñado para mezclar, homogeneizar o marinar productos alimentarios como pescado, calamar, pulpo, sepia, mariscos cocidos, entre otros. Ideal para procesos previos a la congelación, envasado o cocción.

Descripción del producto

El equipo cuenta con una cuba basculante de gran capacidad y sistema de rotación que permite una mezcla uniforme sin dañar la integridad del producto. Puede usarse para aplicar adobos, aceites, condimentos o simplemente para unificar lotes de materia prima.

Gracias a su diseño ergonómico con escalón de acceso antideslizante y controles intuitivos, este mezclador permite una operación segura y cómoda. Es una solución robusta, fiable y fácil de limpiar, cumpliendo con las exigencias sanitarias del sector alimentario.

Aplicaciones principales

• Mezcla de pescado y cefalópodos cocidos o crudos
• Homogeneización de productos antes del envasado
• Aplicación de aceites, condimentos o salmuera
• Procesos previos a congelación o glaseado

Características destacadas

• Construcción en acero inoxidable AISI 304
• Cuba basculante de gran capacidad
• Controles de fácil uso con botón de parada de emergencia
• Plataforma de trabajo con superficie antideslizante
• Diseño higiénico y fácil de limpiar