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Placa de inducción wok profesional IP PRO 35 WOK de 3500 W

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Placa de inducción wok IP PRO 35 WOK de 3500 W con superficie cóncava para woks de 36 a 40 cm.

Potencia continua, 20 niveles y de 50 a 240 °C para uso intensivo.

Marca

Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

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Fabricado en España

Referencia del producto
047P157923
Código 16893

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Descripción

Placa de inducción wok IP PRO 35 WOK

La IP PRO 35 WOK de Pujadas tiene la superficie cóncava que necesita el wok para repartir el calor por toda la pieza. Con 3500 W y tecnología de potencia continua, permite saltear a fuego vivo y también cocinar a baja potencia sin cortes.

Prestaciones

Tecnología de potencia continua: cocción estable y precisa también a baja potencia.
20 niveles de potencia y temperatura de 50 a 240 °C.
Temporizador de 24 horas.
Panel de control táctil con indicador LCD.
Carcasa de acero inoxidable de 1 mm y refrigeración optimizada con filtro de grasa en la entrada de aire.

Pensada para woks de 36 a 40 cm de diámetro, es ideal para cocina asiática, salteados y show cooking.