Cortadora G7A OMEGA

Cortadora G7A OMEGA: Precisión y automatización para el sector profesional

La Cortadora G7A OMEGA representa la excelencia en ingeniería para cocinas industriales, charcuterías y sectores de restauración que exigen un rendimiento intensivo. Este equipo ha sido fabricado en aleación de aluminio anodizado, garantizando no solo una durabilidad excepcional frente a la corrosión, sino también los más altos estándares de higiene alimentaria exigidos por las normativas vigentes.

Tecnología de corte y transmisión avanzada

Diseñada para optimizar el flujo de trabajo, la G7A incorpora una hoja de Ø 370 mm que permite realizar cortes precisos en piezas de gran tamaño. Su sistema de propulsión es híbrido y altamente eficiente: la transmisión de la hoja se realiza mediante una robusta correa, mientras que el mecanismo automático utiliza una correa dentada gestionada por un motor sin escobillas (brushless). Esta combinación asegura un funcionamiento silencioso, un mantenimiento reducido y una fuerza constante durante todo el proceso de corte.

Capacidad y personalización del trabajo

El rendimiento es clave en entornos profesionales. Por ello, la G7A OMEGA ofrece una capacidad de producción ajustable con 3 velocidades por cada carrera, las cuales pueden modificarse en tiempo real mientras el sistema automático está en funcionamiento. Además, el operario cuenta con un contador de rebanadas con funciones de recuento ascendente y descendente, ideal para el control de porciones y gestión de inventario en tiempo real.

Seguridad y mantenimiento integral

La seguridad operativa es primordial. Esta cortadora incluye un sistema de apagado automático que se activa tras 30 segundos de inactividad, optimizando el consumo energético y reduciendo riesgos laborales. Para mantener la calidad del corte, dispone de un afilador incorporado que garantiza que la cuchilla mantenga su filo perfecto sin necesidad de desmontajes complejos.

• Higiene garantizada: Estructura de aluminio anodizado de fácil limpieza.
• Versatilidad de corte: Ancho de corte circular de Ø 265 mm y capacidad rectangular de 320 x 225 mm.
• Precisión milimétrica: Recorrido del carro de 367 mm para un deslizamiento fluido y exacto.

Datos técnicos

• Modelo: G7A OMEGA (Automática)
• Diámetro de la hoja: 370 mm
• Tensión disponible: Monofásica (230 V / 1 / 50 Hz)
• Potencia motor cuchilla: 0,38 kW (Aprox. 0,5 HP)
• Transmisión de corte: Correa Poly V
• Transmisión automatismo: Motor brushless con correa dentada
• Recorrido del carro: 367 mm
• Capacidad de corte: Ø 265 mm o 320 x 225 mm (recto)
• Dimensiones aproximadas: 800 x 700 x 600 mm (sujeto a configuración)
• Peso neto: 65 kg aproximadamente
• Seguridad: Sistema NVR y Auto-stop a los 30"