Cortadora 300 GLT OMEGA

Cortadora de fiambre profesional 300 GLT Omega

La Cortadora 300 GLT Omega representa la solución definitiva para los establecimientos de hostelería y alimentación que exigen precisión, durabilidad y alto rendimiento en el corte diario. Diseñada específicamente para un uso profesional intensivo, esta máquina destaca por su robustez y su capacidad para integrarse en flujos de trabajo exigentes como charcuterías, restaurantes y hoteles.

Fabricada íntegramente en una aleación de aluminio anodizado, garantiza una higiene total y una resistencia excepcional contra la corrosión y el desgaste mecánico. Su estructura está pensada para facilitar la limpieza y cumplir con las normativas sanitarias más estrictas del sector profesional.

Rendimiento y capacidad de corte superior

El corazón de esta máquina es su hoja de sierra de 300 mm de diámetro, que permite realizar cortes limpios y uniformes en una amplia variedad de embutidos y carnes curadas. Gracias a su ingeniería de vanguardia, ofrece un ancho de corte de hasta 200 mm en formatos circulares y una capacidad excepcional para piezas rectangulares, alcanzando los 240 x 180 mm.

El manejo es extremadamente fluido gracias a su carro extraíble sobre doble barra rectificada. Este sistema asegura un deslizamiento suave y sin esfuerzo, minimizando la fatiga del operario durante jornadas prolongadas. Además, la seguridad está garantizada mediante la vela interbloqueada, que impide el acceso a la cuchilla cuando el carro no está en su posición de funcionamiento.

Tecnología y mantenimiento eficiente

Para asegurar que el filo de la cuchilla se mantenga siempre en condiciones óptimas, la 300 GLT Omega incorpora una afiladora incorporada de alta precisión. Esto permite al profesional mantener el rendimiento de corte sin necesidad de herramientas externas o procesos complejos. Su sistema de transmisión por correa ha sido diseñado para ofrecer un funcionamiento silencioso y una transferencia de potencia constante, reduciendo las vibraciones y el calor transferido al producto.

En términos de seguridad eléctrica, la máquina está equipada con un dispositivo NVR (No-Voltage Release), que evita el arranque accidental del motor tras un corte de suministro eléctrico, protegiendo así la integridad del usuario.

Datos técnicos

• Hoja de sierra: Ø 300 mm.
• Tensiones disponibles: Trifásica (400 V/3/50 Hz) o Monofásica (230 V/1/50 Hz).
• Transmisión: Por correa de alta resistencia.
• Recorrido del carro: 290 mm.
• Ancho de corte (circular): Ø 200 mm.
• Ancho de corte (cuadrado): 240 x 180 mm (LxA).
• Material: Aleación de aluminio anodizado.
• Seguridad: Dispositivo NVR y vela interbloqueada.
• Equipamiento de serie: Afiladora incorporada y carro extraíble sobre doble barra rectificada.