Cortadora 370 ASE K OMEGA

Cortadora 370 ASE K OMEGA para embutidos

La cortadora 370 ASE K OMEGA representa la excelencia en maquinaria de corte vertical para el sector profesional. Diseñada específicamente como una versión para embutidos, esta máquina es la herramienta indispensable para charcuterías y establecimientos de hostelería que exigen precisión milimétrica y una durabilidad extrema en su flujo de trabajo diario.

Rendimiento y precisión en el corte profesional

Este modelo destaca por su imponente cuchilla de Ø 370 mm, que permite abordar piezas de gran tamaño con una facilidad asombrosa. Gracias a su robusta transmisión por correa, el equipo garantiza un funcionamiento fluido y silencioso, minimizando el desgaste mecánico incluso bajo condiciones de uso intensivo. El recorrido del carro de 340 mm proporciona el espacio necesario para un deslizamiento óptimo, asegurando que cada loncha mantenga una uniformidad perfecta.

La versatilidad de la cortadora profesional OMEGA se refleja en su capacidad operativa, ofreciendo un ancho de corte de Ø 270 mm para piezas circulares y una generosa superficie para el ancho de corte cuadrado de 318 x 270 mm (LxA). Esto permite procesar desde jamones de gran calibre hasta bloques de embutido rectangulares con total eficiencia.

Construcción robusta y seguridad avanzada

Fabricada íntegramente en aleación de aluminio anodizado, la estructura de la 370 ASE K cumple con los más altos estándares de higiene y resistencia a la corrosión. La limpieza se simplifica al máximo mediante su carro extraíble con vela interbloqueada, un sistema que impide el acceso a la cuchilla durante el mantenimiento, protegiendo al operario en todo momento.

Para mantener siempre el filo en condiciones óptimas, incorpora un afilador incorporado de alta precisión. Además, la seguridad eléctrica está garantizada por el dispositivo NVR (No-Voltage Release), que evita arranques accidentales tras un corte de suministro eléctrico, cumpliendo estrictamente con las normativas de seguridad laboral vigentes.

Adaptabilidad energética

Entendiendo las diferentes necesidades de cada instalación profesional, disponemos de diversas tensiones disponibles para este modelo. Puede configurarse tanto en versión trifásica (400 V/3/50 Hz) para entornos industriales, como en versión monofásica (230 V/1/50 Hz) para comercios estándar.

Datos técnicos

• Modelo: 370 ASE K OMEGA
• Tipo: Cortadora vertical para embutidos
• Diámetro de cuchilla: 370 mm
• Potencia: 0,37 kW (0,50 HP)
• Voltajes: 230 V (Monofásica) / 400 V (Trifásica)
• Transmisión: Correa
• Capacidad de corte circular: 270 mm
• Capacidad de corte rectangular: 318 x 270 mm
• Recorrido del carro: 340 mm
• Peso neto: 42 kg
• Material: Aluminio anodizado