Cortadora profesional de queso manual con lira de corte
La cortadora profesional de queso manual con lira de corte es un equipo manual concebido para cortes verticales y horizontales de quesos mediante hilo de acero inoxidable. Su sistema de lira de desenrollado manual permite dividir fácilmente el queso en porciones de peso y tamaño personalizados, manteniendo una alta precisión y una presentación limpia en entornos profesionales.
Para reforzar la seguridad del operario durante el porcionado, el equipo está equipado con un orificio central que aporta estabilidad en la fase de corte y posibilita partir la rueda en varias secciones hasta obtener la pieza deseada. Su estructura compacta se adapta a espacios reducidos, ideal para pequeñas empresas, tiendas de alimentación, mostradores de producto fresco en supermercados y puntos de venta. Fabricado según normativa CE.
Cortes precisos con hilo inoxidable
- Corte en vertical y horizontal para obtener lonchas, mitades, cuartos o cuñas de manera uniforme.
- Lira de desenrollado manual que facilita el ajuste y tensión del hilo durante el trabajo.
- Hilo de acero inoxidable para un acabado limpio y mínimas mermas.
Ergonomía, seguridad y productividad
- Orificio central que aporta apoyo y estabilidad a la pieza durante el corte.
- Diseño compacto de sobremesa que optimiza la implantación en zonas de servicio o back-office.
- Operación manual que ofrece control total sobre el trazo y el tamaño de la porción.
Datos técnicos
- Tipo: cortadora de queso manual con lira de corte (hilo inoxidable).
- Funciones: cortes en vertical y horizontal; división de ruedas en varias partes.
- Estabilidad: orificio central para fijación durante el corte.
- Construcción: estructura compacta; fabricado según normativa CE.
- Dimensiones: fondo 510 mm, ancho 560 mm, alto 120 mm.
- Potencia: no aplica (equipo manual).
- Voltaje: no aplica.
- Peso: según versión.
- Ámbitos de uso: pequeñas empresas, tiendas de alimentación, mostradores de frescos y puntos de venta.
Fabricado en Italia
