Carro frío para 20 cubetas

Carro frío para 20 cubetas GN

El carro frío profesional para cubetas GN es un equipo esencial para la conservación de alimentos fríos en servicios de cocina profesional. Este modelo ha sido diseñado específicamente para mantener la temperatura adecuada en productos ya cocinados antes de su distribución, cumpliendo con las normativas sanitarias más exigentes.

Diseño higiénico y construcción robusta

Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado, este carro garantiza una resistencia superior y una limpieza sencilla. Su cuba con cantos sanitarios está pensada para alojar cubetas GN con una profundidad de hasta 150 mm, lo que facilita una organización eficaz en entornos profesionales.

Refrigeración eficiente y estable

• Refrigeración mediante serpentín oculto, que garantiza una distribución uniforme del frío
• Aislamiento en poliestireno expandido de 30 kg/m³, optimizando la retención de temperatura y reduciendo el consumo energético
• Unidad condensadora ubicada en la parte inferior para mayor eficiencia y accesibilidad
• Control mediante termostato digital de alta precisión

Facilidad de transporte y movilidad

• 4 ruedas giratorias reforzadas de Ø125 mm, dos de ellas con freno, para un transporte seguro y cómodo

Aplicaciones profesionales

Este carro frío está diseñado para cocinas industriales, comedores, hospitales, hoteles y empresas de catering que necesitan transportar alimentos manteniéndolos por debajo de los 4 °C hasta el momento del servicio. Forma parte de una línea completa de carros calientes, baños maría, muebles calientes y carros fríos, ofreciendo soluciones completas para la organización y distribución de comidas.

Datos técnicos

• Capacidad: 20 cubetas GN (profundidad hasta 150 mm)
• Potencia: 495 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Potencia frigorífica: 1/4 CV
• Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado
• Sistema de refrigeración: Serpentín oculto
• Aislamiento: Poliestireno expandido de densidad 30 kg/m³
• Unidad condensadora: Ubicada en parte inferior
• Control: Termostato digital
• Ruedas: 4 giratorias reforzadas Ø125 mm (2 con freno)