Micra: afiladora profesional para cuchillos
La Micra es una máquina de afilado diseñada para entornos profesionales como restaurantes, carnicerías, establecimientos de alimentación o pequeños servicios de afilado. Resuelve de forma simple y eficaz el problema de los cuchillos que no cortan correctamente, evitando pérdidas de tiempo y garantizando un filo óptimo.
Construcción robusta y diseño profesional
Su estructura combina aluminio fundido pintado y paneles de acero inoxidable, lo que aporta una gran robustez y minimiza las vibraciones durante el afilado. Las ruedas de pulido están bloqueadas sin necesidad de llave (sistema de bloqueo sin llave), lo que facilita el mantenimiento y la reposición.
Componentes de alta calidad
- Ruedas de afilado helicoidales recubiertas con C.B.N. sobre ejes de acero C40, garantizando una larga vida útil.
- Funcionamiento en seco, sin que haya problemas de sobrecalentamiento, lo que reduce costes operativos.
- Diseñada para cuchillos con filo en ángulo constante de 27°, lo que asegura un resultado repetible y de calidad.
Ámbitos de uso profesional
La Micra está especialmente indicada para:
- Restaurantes con alta rotación de cuchillos.
- Carnicerías o salas de despiece que requieren un afilado recurrente.
- Pequeños servicios de afilado profesional.
- Tiendas de alimentación o charcuterías que desean mantener sus herramientas de corte en óptimas condiciones.
Ventajas clave para el profesional
Entre los beneficios de incorporar la Micra destacan:
- Mayor productividad: al disponer de un filo constante y preciso, se reduce el tiempo de corte y se mejora la eficiencia del trabajo.
- Ahorro de costes: al alargar la vida útil de las ruedas y evitar sobrecalentamientos, se disminuyen los gastos de mantenimiento.
- Resultados uniformes: el ángulo fijo de 27° y la calidad del sistema aseguran un afilado homogéneo en cada hoja.
- Operación sencilla: diseñada para uso profesional cotidiano sin complicaciones innecesarias.
Datos técnicos
A continuación se detallan las especificaciones técnicas de la Micra:
- Motor: 146/186 W.
- Tensión de alimentación: 230 V – 50/60 Hz.
- Diámetro de las ruedas de afilado: 50 mm.
- Ángulo del filo: 27°.
- Peso: 5,6 kg.
- Dimensiones (Ancho × Fondo × Alto): 220 × 160 × 125 mm.
Nota: Ideal para profesionales que buscan una solución compacta, ágil y eficaz para mantener sus cuchillos siempre en óptimas condiciones de corte.
Fabricado en Italia
