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Cortadora de fiambre manual Excelsia 300
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Cortadora de fiambre manual Excelsia 300

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Cortadora Excelsia 300 manual con cuchilla de 300 mm, estructura en fundición y aluminio anodizado, espesor de corte ajustable, carro y prensa desmontables.

Ideal para uso profesional en hostelería y charcutería.

Marca


La Felsinea

Desde 1933 diseñando maquinaria profesional del sector alimentario, creando productos de alta calidad y tecnología.

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Pedestal Excelsia 300

Pedestal Excelsia 300
Ref: 062SR11001500 - Cod: 11710

588,25 €

Videos del producto ▼

Cortadora de fiambre manual Excelsia 300 profesional

Cortadora Excelsia 300 es un equipo manual de alta gama, pensado para hostelería, carnicerías y servicios de catering que buscan precisión, higiene y durabilidad en cada corte.

  • Construcción robusta: fabricada en fundición esferoidal y aluminio anodizado plateado para máxima resistencia.
  • Brazo monobloque: sistema de sujeción del embutido preciso y seguro.
  • Prensa desmontable: acero inoxidable, facilita limpieza y evita contaminaciones.
  • Carro extraíble: simplifica el mantenimiento y mejora los procesos de higiene.
  • Diámetro de cuchilla: 300 mm, ideal para cortes estándar de gran calidad.
  • Espesor de corte: regulable de 0 a 3 mm, para lonchas finas y controladas.
  • Desplazamiento del carro: 285 mm, cómodo para piezas de tamaño medio.
  • Plato de corte: 270 × 295 mm, amplio y estable.
  • Dimensiones totales: 855 × 625 × 590 mm (alto).
  • Pedestal opcional: mejora ergonomía y visibilidad del producto.

Ventajas para profesionales

La Excelsia 300 ofrece precisión en cortes y fiabilidad mecánica total, sin necesidad de motor eléctrico. Su diseño elimina puntos de acumulación de residuos, agilizando la limpieza diaria. Su estructura y materiales garantizan resistencia a un uso intensivo.

Integración en entornos profesionales

Diseñada para entornos exigentes: restaurantes, charcuterías, hoteles y catering. Su sistema manual y carro desmontable reduce costes de mantenimiento y asegura cumplimiento normativo. El pedestal opcional optimiza la ergonomía del puesto de trabajo.

Datos técnicos

  • Materiales: fundición esferoidal, aluminio anodizado plateado y acero inoxidable.
  • Dimensiones totales: 855 × 625 × 590 mm.
  • Plato: 270 × 295 mm.
  • Diámetro cuchilla: 300 mm.
  • Espesor de corte: 0–3 mm.
  • Desplazamiento carro: 285 mm.
  • Pedestal: opcional (Excelsia 300).
  • Peso estimado: ≈ 45 kg (línea manual volano) :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
FELEXC300

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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