Mueble central caliente con puertas correderas - Fondo 700

Mueble central caliente con puertas correderas - Fondo 700

El mueble central caliente con puertas correderas - fondo 700 está diseñado para ofrecer un rendimiento profesional en cocinas industriales. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado y reforzado, garantiza una estructura resistente, higiénica y duradera, cumpliendo con las exigencias del sector de la hostelería y colectividades.

Diseño robusto y funcional

Gracias a su frontal soldado de 60 mm en punto redondo y su estructura reforzada, este mueble soporta condiciones de uso intensivo. Las puertas correderas a una cara están aisladas y equipadas con rodamientos superiores de nylon, lo que permite un cierre suave y eficaz, incluso en entornos de trabajo exigentes.

Excelente aislamiento térmico

Este modelo cuenta con aislamiento de lana de roca, lo que asegura una alta retención del calor. Esto permite mantener la temperatura sanitaria de los alimentos por encima de los 65 °C, de forma eficiente y prolongada, favoreciendo un ahorro energético significativo.

Sistema de calefacción optimizado

• Bloque calórico lateral con resistencias ventiladas para distribución uniforme del calor.
• Termostato digital regulable de 0 a 90 °C para un control preciso de la temperatura.
• Interruptor ON/OFF luminoso que facilita el uso y garantiza seguridad.

Equipamiento completo y versátil

• Estante base con doble omega de refuerzo para soportar grandes cargas.
• Estante intermedio regulable perforado para una mejor circulación del calor.
• Patas cilíndricas de acero inoxidable de 150 mm, regulables 50 mm para nivelación perfecta.

Solución ideal para el servicio profesional

Este mueble caliente de fondo 700 forma parte de una completa línea de equipos térmicos que incluye baños maría, carros calientes y fríos. Es una solución ideal para mantener las características organolépticas de los alimentos y cumplir con las normativas sanitarias en la distribución de comidas.

Datos técnicos

• Dimensiones: disponible en varios anchos (de 1200 a 2000 mm) x 700 mm fondo x 850 mm altura.
• Tensión: 230 V / 50/60 Hz.
• Potencia: 2030 W hasta 1600 mm, 3030 W desde 1800 mm.
• Termostato: digital regulable de 0 °C a 90 °C.
• Aislamiento: lana de roca.
• Material: acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado.
• Altura patas: 150 mm regulable hasta 50 mm.
• Peso: variable según ancho (de 75 a 120 kg).