Horno Cucciolo Double: Eficiencia profesional en formato compacto
El horno Cucciolo Double representa la solución definitiva para cocinas profesionales y establecimientos con restricciones de espacio que no desean sacrificar la calidad en el horneado. Diseñado bajo estándares de alta exigencia, este equipo concentra toda la potencia y la tecnología avanzada de nuestra gama en un diseño optimizado, permitiendo una gestión eficiente de la producción sin ocupar grandes superficies en su cocina.
Rendimiento superior con base y techo refractario
La clave del éxito en la preparación de pizzas auténticas radica en la distribución homogénea del calor. El Cucciolo Double está equipado con una base refractaria y un techo refractario de alta calidad. Esta combinación garantiza una inercia térmica excepcional, permitiendo alcanzar temperaturas óptimas rápidamente y mantenerlas estables durante ciclos de trabajo intensos. El resultado es una cocción uniforme, con el punto de crujiente ideal en la base y un acabado perfecto en los ingredientes superiores.
Capacidad y versatilidad para el profesional
A pesar de su tamaño compacto, este horno no limita su capacidad de trabajo. Está configurado para satisfacer las demandas de un servicio dinámico, permitiendo gestionar simultáneamente:
- Capacidad para 2 pizzas de 33 cm de diámetro.
- Posibilidad de uso con 1 bandeja de 40x60 cm.
Esta versatilidad convierte al horno Cucciolo Double en un activo esencial para pizzerías, bares, cafeterías y servicios de catering que buscan un rendimiento profesional constante en un volumen reducido.
Datos técnicos
- Dimensiones internas (cámara): 47 x 75 x 17 cm
- Dimensiones externas: 70 x 93 x 65 cm
- Potencia total: 5.000 W
- Consumo medio: 3,5 Kw/h
33 cm
Fabricado en Italia
40x60 cm
