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2.100 ps/hora - Refrigerada
Maquina para hamburguesas refrigerada automática Minerva C/E 653R
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Maquina para hamburguesas refrigerada automática Minerva C/E 653R

11.127,00 €
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Descubra la Máquina para Hamburguesas Automática Minerva C/E 653R. Eficaz, versátil y segura, ideal para supermercados y la industria alimentaria. Con capacidad para 2100 piezas por hora, ofrece máxima seguridad y facilidad de limpieza. Conozca más sobre este equipo profesional.

** El equipo no incluye el cilindro necesario para realizar las hamburguesas. Junto con la compra del equipo debe seleccionar el cilindro deseado **

Marca


Minerva

Fabricante con mas de 75 años que cuenta con una amplia gama de máquinas para la elaboración y conservación de productos alimentarios.

Más productos de la marca

Bandera Italia Fabricado en Italia

128CE-653R
13809

email SOLICITAR INFORMACIÓN

Cilindro para hamburguesas a elegir entre Ø90, 100, 110 o 120mm
Ref: 128CYL-S - Cod: 13802

792,41 €

Cilindro doble para carne de Ø 36mm
Ref: 128CYL-P - Cod: 13803

1.157,06 €

Cilindro con formas especiales
Ref: 128CYL-C - Cod: 13804

1.683,00 €

Cilindro con formas a medida
Ref: 128CYL-D - Cod: 13805

Consultar

Dispositivo intercalador de papel
Ref: 128INCAR - Cod: 13806

490,88 €

Pedal de control remoto
Ref: 128PED - Cod: 13807

273,49 €

Cinta transportadora especial de 80cm
Ref: 128NAS - Cod: 13808

596,06 €

Máquina para Hamburguesas Automática Minerva C/E 653R: La Solución Profesional

Eficaces, versátiles, seguras, compactas, fiables y fáciles de limpiar. La Máquina para Hamburguesas Automática Minerva C/E 653R es una elección esencial para cualquier entorno profesional donde la eficiencia y precisión son clave.

Ideal para Supermercados, Hipermercados y Servicios de Catering

Esta máquina de hacer hamburguesas se ha diseñado especialmente para supermercados, hipermercados, servicios de catering, laboratorios de carnicería, centros de envasado e industria alimentaria. Puede trabajar con carne roja, blanca o pescado, y mezclarse con ingredientes como pan rallado, huevos, queso, soja o especias.

Características y Funcionalidad

  • Estructura en acero inox y aluminio anodizado: garantiza durabilidad y fácil limpieza.
  • Cilindros formadores en Delrin® intercambiables con una o dos formas.
  • Formación automática de hamburguesas con el peso deseado.
  • Capacidad de cuba 22l, con una productividad de 2100 piezas por hora.
  • Segura con interruptores codificados magnéticos de seguridad y protecciones adecuadas.
  • Fácil desarme para la limpieza y el mantenimiento.
  • Motor monofásico u opcional modelo trifásico.

Modelo con refrigeración

La refrigeración ofrece ventajas con respecto a la higiene en la elaboración. Eficacia y servicio al cliente, gracias a que la cadena del frío entre cámara frigorífica, picadora de carne refrigerada y hamburguesera no se interrumpe. La carne se conserva mejor en el mostrador y sus características nutritivas y organolépticas permanecen inalteradas.

Ventajas de la refrigeración

  • El aspecto de la hamburguesa se mantiene saludable y apetecible por más tiempo.
  • No se verifican pérdidas de peso por deshidratación.
  • La máquina se encuentra siempre lista para el uso, incluso si en su interior quedan restos de alimento picado.
  • Gases refrigerantes de mínimo o nulo impacto en el ambiente 

Se suministra de serie:

  • Eje estándar si la máquina se pide con cilindros inferiores a Ø 110 mm
  • Eje alargado si la máquina se pide con cilindros iguales o superiores a Ø 110 mm

Opcionales

  • Cilindro para hamburguesas con diámetros a elegir entre 90, 100, 110 o 120mm
  • Cilindro doble para carne con diámetro de 36mm
  • Cilindros con formas especiales
  • Cilindros con formas a medida
  • Dispositivo de intercambio de papel
  • Pedal de control remoto
  • Cinta de salida especial de 80cm

Datos técnicos

Capacidad tolva: 22 Litros

Productividad pcs/h: 2.100

Potencia: 0,65 kW  (0,75kw modelo trifásico)

Voltaje: Monofásico 220/1/5 (Opcional trifásico 400/3/50Hz)

Dimensiones: 625x555x650

Peso neto: 63 kg

** El equipo no incluye el cilindro necesario para realizar las hamburguesas. Junto con la compra del equipo debe seleccionar el cilindro deseado **

CE-653R

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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