Maquina para hamburguesas automática Minerva C/E H Max

Máquina para hamburguesas automática Minerva C/E H Max

La máquina para hamburguesas automática Minerva C/E H Max es un equipo profesional de alta productividad diseñado para carnicerías, supermercados, restaurantes, servicios de catering y centros de procesado de alimentos. Compacta, fiable y silenciosa, garantiza rapidez, seguridad y precisión en la elaboración de hamburguesas y albóndigas, manteniendo un alto nivel de higiene en cada proceso.

Producción eficiente y constante

• Capacidad de tolva de 40 litros para grandes volúmenes de producción
• Alta productividad de hasta 2.100 piezas por hora, cubriendo las demandas más exigentes
• Peso de las hamburguesas constante, garantizando uniformidad en porciones y envasado
• Espesor regulable de 9 a 30 mm y diámetro máximo de Ø 135 mm
• Formación automática de hamburguesas y albóndigas planas mediante cilindros intercambiables

Construcción de alta calidad

• Estructura en acero inoxidable, robusta e higiénica
• Vitrina de la cuba y tapa superior en acero inoxidable
• Cuba con fondo completamente desmontable para facilitar la limpieza
• Transportador del producto extraíble en Delrin®, higiénico y duradero
• Cinta transportadora incluida de serie

Seguridad y facilidad de uso

• Sensores de seguridad magnéticos y codificados
• Protecciones físicas que impiden el acceso a partes en movimiento
• Partes eléctricas con protección IP 55
• Limpieza automática del hilo con accionamiento eléctrico, sin necesidad de aire comprimido
• Paleta con montaje rápido que agiliza el trabajo

Versatilidad en la producción

• Intercambio rápido de cilindros formadores en Delrin®
• Opciones para producir diferentes formas de hamburguesas: simples, dobles, cuadradas, elípticas o de fantasía
• Compatible con la elaboración de hamburguesas veganas, productos de panadería, galletas, arepas y preparados a base de harina

Opcionales disponibles

• Interleaver o colocador de papel
• Variador de velocidad
• Cilindros con formas especiales o a medida

Datos técnicos

• Capacidad de tolva: 40 litros
• Productividad: 2.100 piezas/hora
• Motor: 0,75 kW monofásico 220/1/50 Hz (opcional trifásico 400/3/50 Hz)
• Diámetro hamburguesas: Ø 50 – 135 mm
• Espesor hamburguesas: regulable de 9 a 30 mm
• Diámetro máximo: Ø 135 mm
• Peso neto: 77 kg

Nota importante: El equipo no incluye el cilindro necesario para realizar las hamburguesas. Es imprescindible seleccionar el cilindro deseado al adquirir la máquina.