Marmita a gas de calentamiento directo con cuba extraíble y válvula de seguridad. Capacidad 27 litros

Marmita de Calentamiento Directo a Gas: Eficacia y Precisión para Profesionales

En el sector profesional de la alimentación, la precisión y la eficacia son esenciales. La Marmita de Calentamiento Directo a Gas de 27 litros responde a estas necesidades con su diseño robusto y funcionalidad avanzada.

Características Principales

• Material de Calidad: Fabricado en acero inoxidable 304, garantizando durabilidad y resistencia. Además, es apto para uso alimentario, asegurando la inocuidad de los alimentos procesados.
• Calentamiento Rápido: Con su quemador de gas incorporado, el calentamiento es eficiente y uniforme.
• Diseño Extraíble: La cuba de cocción se puede retirar con facilidad gracias a sus asas, facilitando su limpieza y mantenimiento.
• Seguridad Garantizada: Equipada con un grifo de gas que impide el apagado accidental.
• Versatilidad en la Cocción: Ideales para cocinar una amplia variedad de alimentos, desde carnes hasta platos que requieren cocción lenta, incluyendo alimentos ecológicos e ingredientes biológicos.

La eficiencia del diseño asegura que el calor del quemador de gas se distribuya en el fondo y las paredes exteriores del tanque, evitando así que los alimentos se peguen. Esto la hace perfecta para alimentos que necesitan atención especial como polenta, mermeladas o verduras.

Su adaptabilidad la convierte en una herramienta indispensable para la industria alimentaria. Desde la preparación de carnes, platos principales, hasta vinagre balsámico o comida para mascotas, esta marmita cumple con creces las expectativas de cualquier profesional.

Opcionales

• Grifo de descarga
• Quemador potenciado
• Piezo-electrico con llama piloto
• Válvula de gas apertura directa
• Válvula de gas eléctrica con control de temperatura
• Ruedas
• Motor agitador
• Regulador inverter de velocidad

Datos técnicos

• Diámetro: 40cm
• Capacidad: 27 litros
• Dimensiones: 54x48x75cm
• Peso: 14kg