Marmita a alta presión con autoclave de gas directa 220 Litros PNGD-200A

Con una experiencia de más de 45 años en el diseño y la producción de marmitas, sartenes y cocedores industriales, los equipos Scovali se posicionan en el segmento de más alta calidad del mercado, garantizando un perfecto funcionamiento con elevados rendimientos  y muy bajo mantenimiento durante muchos años.

Las principales características son:

- Muy fiables y seguras, de construcción extremadamente robusta, diseñadas para uso industrial intensivo.
- Únicas con grado de protección al agua IP54
- Calentamiento directo.
- Diversos sistemas de calentamiento para la cuba, eléctrico o a gas.
-Posibilidad e incorporar  tapa de presión autoclave para acelerar los procesos de cocción.
- Construcción en acero unos AISI 304.
- Excelente aislamiento con elevada eficiencia térmica
- Cuba fabricada enteramente en acero unos AISI 316 con fondo redondeado
- Panel de mandos con control electrónico con microprocesador, sonda en cuba y al corazón (control electromecánico opcional)
- Extremada  facilidad de uso y mantenimiento
- Las características constructivas y los materiales de alta calidad garantizan una elevada durabilidad con muy bajo mantenimiento.
- Diversas capacidades desde 58 a 480 litros.

Dimensiones: 1120 x 1015 x 940mm
Capacidad de cuba: 220 LT
Dimensiones de cuba: 750Øx520h

Opcionales disponibles dependiendo del módelo de máquina:

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas
• Ducha
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café