Marmita a gas directa 160 Litros PNGD-150

Marmita a gas directa de 160 litros PNGD-150

La marmita a gas directa de 160 litros PNGD-150 es un equipo profesional de cocción diseñado para responder a las necesidades de cocinas industriales y colectividades. Con una fabricación robusta y una capacidad de alto rendimiento, garantiza eficiencia, durabilidad y seguridad en la preparación de grandes volúmenes de alimentos.

Características principales

• Capacidad de 160 litros, ideal para restaurantes, hoteles, hospitales, comedores colectivos y empresas de catering.
• Sistema de calentamiento directo a gas que proporciona un calentamiento rápido y uniforme.
• Estructura robusta construida en acero inoxidable AISI 304, con cuba fabricada en AISI 316 de fondo redondeado para mayor higiene y resistencia.
• Protección IP54, que asegura máxima fiabilidad y seguridad incluso en entornos de uso intensivo.
• Aislamiento térmico de alta eficiencia, que mejora el rendimiento energético y reduce el consumo.
• Panel de mandos electrónico con microprocesador, sonda en cuba y al corazón para un control preciso (opcional control electromecánico).
• Fácil de usar y mantener, con diseño pensado para reducir tiempos de limpieza y garantizar larga vida útil.
• Opcional con tapa de presión autoclave, que acelera los procesos de cocción en producciones de gran volumen.

Opcionales disponibles

La marmita PNGD-150 permite incorporar accesorios para adaptarse a distintas necesidades:

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas para movilidad
• Ducha integrada
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café

Ventajas para cocinas profesionales

• Producción a gran escala sin comprometer la calidad.
• Durabilidad gracias al uso de materiales de alta gama.
• Adaptabilidad para diferentes preparaciones gastronómicas.
• Eficiencia energética que permite reducir costes en el tiempo.

Datos técnicos

• Modelo: PNGD-150
• Capacidad: 160 litros
• Dimensiones externas: 965 x 865 x 940 mm
• Dimensiones de la cuba: 600Ø x 580h mm
• Construcción: acero inoxidable AISI 304
• Cuba: acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado
• Protección: grado IP54
• Sistema de cocción: calentamiento directo a gas
• Panel de control: electrónico con microprocesador y sondas