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71 Litros
Marmita a gas de calentamiento directo con cuba extraíble y válvula de seguridad. Capacidad 71 litros
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Marmita a gas de calentamiento directo con cuba extraíble y válvula de seguridad. Capacidad 71 litros

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Marmita a gas de 71 litros: equipamiento de vanguardia en acero inoxidable 304 para cocineros profesionales. Capacidad y precisión en un diseño robusto. Dimensiones: 69x63x85cm.

Para mejorar las características de la marmita es posible seleccionar las diferentes opciones indicadas en la parte inferior o solicitar los diferentes tipos de válvula de gas, con encendido piezoeléctrico, eléctricas con termostato de control, etc.

Para mayor información consultar con nuestro departamento técnico.

Marca


Scovali

Equipos de alta calidad para la industria alimentaria.

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Marmita de Calentamiento Directo a Gas de 71 Litros: La Revolución en Cocina Profesional

Los profesionales de la cocina entienden la importancia de contar con equipos que cumplan con estándares de calidad y rendimiento. La Marmita de Calentamiento Directo a Gas de 71 litros es la solución definitiva para quienes buscan un equilibrio entre capacidad, eficiencia y durabilidad.

Características Destacadas

  • Firmeza y Salubridad: Construida en acero inoxidable 304, esta marmita es sinónimo de durabilidad y garantiza la más alta calidad en cada preparación.
  • Rendimiento Superior: Gracias a su quemador de gas especializado, se asegura un calentamiento homogéneo y rápido, esencial para recetas complejas.
  • Funcionalidad Diaria: Su cuba desmontable simplifica las tareas de limpieza y conservación, facilitando el flujo de trabajo en la cocina.
  • Maximizando la Seguridad: Equipada con un grifo de gas de alta precisión y sistemas de protección, su operación es segura y confiable.
  • Versatilidad Gastronómica: Su diseño y capacidad son perfectos tanto para platos tradicionales como para innovaciones culinarias, desde estofados hasta delicadas salsas.
  • Protección para suelo incluido

La uniformidad en la distribución del calor convierte a esta marmita en una herramienta indispensable para cocinas que buscan perfección en platos que requieren atención detallada, como cremas, fondos y conservas.

Su presencia se hace esencial en ambientes culinarios de alta demanda, como grandes restaurantes, servicios de catering de lujo y centros de producción alimentaria.

Datos técnicos

  • Diámetro: 55cm
  • Capacidad: 71 litros
  • Dimensiones: 69x63x85cm
  • Peso: 22kg
LCGR830055+APE00401

Referencias específicas

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