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MAM
Desde 1965, la experiencia, el poder de la innovación y la investigación continua siempre han sido la base del éxito de MAM Forni
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12162
Horno estático NAPOLI 120x120 cm (leña, gas o combinado)
Horno estático NAPOLI 140x140 cm (leña, gas o combinado)
Ref: 312NAPOLI-140 - Cod: 12164
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CAMBIAMOS LAS FORMAS PERO NO LA SUSTANCIA.
La tradición de los hornos prefabricados MAM combinada con la forma insuperable de los hornos napolitanos crea una combinación fascinante.... Según la tradición, la pizza se hornea exclusivamente en hornos de leña o de gas donde se alcanza una temperatura de cocción de 300 a 400°C, lo que es esencial para la verdadera pizza napolitana y no napolitana. Ideal para las pizzerías que quieren mantener la tradición utilizando una forma externa de diseño sin renunciar a una cocción de primera calidad.
ALFÉIZAR DE MÁRMOL
Características técnicas:
| MODELO | ø 100 | ø 120 | ø 140 | ø 160 |
| Altura de la superficie de cocción | 200/220 cm | 200/220 cm | 200/220 cm | 200/220 cm |
| Anchura de la boca | 46 cm | 54/68 cm | 54/68 cm | 54/68 cm |
| Consumo de corriente | 0.36 Kw / 220V | 0.36 Kw / 220V | 0.36 Kw / 220V | 0.36 Kw / 220V |
| Peso total (acabado estándar) | 800 Kg | 1100 Kg | 1300 Kg | 2000 Kg |
| Capacidad de pizzas | 4/5 | 7/8 | 10/12 | 13/15 |
| DIMENSIONES | ø 100 | ø 120 | ø 140 | ø 160 |
| Profundidad | 158 | 180 | 187 | 220 |
| Anchura | 138 | 160 | 174 | 200 |
| Altura | 200-220 | 200-220 | 200-220 | 200-220 |
NAPOLI-EST
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