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Marmita a gas de calentamiento directo con cuba extraíble y válvula de seguridad. Capacidad 142 litros
a partir de 290€ + iva en península
Marmita de 142 litros a gas: Pionera en capacidad y rendimiento en acero inoxidable 304. La elección óptima para cocinas profesionales de alta demanda. Dimensiones: 84x78x85cm.
Para mejorar las características de la marmita es posible seleccionar las diferentes opciones indicadas en la parte inferior o solicitar los diferentes tipos de válvula de gas, con encendido piezoeléctrico, eléctricas con termostato de control, etc.
Para mayor información consultar con nuestro departamento técnico.
407LCGR830070+APE00407
13732
Pasamanos circular INOX 304 en cuba
Tapa de acero para válvula de gas INOX 304 con bisagra
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407CAPE00470 -
Cod: 13231
Grifo de descarga de producto 1" 1/2 con válvula de bola tipo INOX 316 (opcional cuello de cisne)
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407CAPE00450 -
Cod: 13233
Grifo de descarga de producto 2" con válvula de bola tipo INOX 316 (opcional cuello de cisne)
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407CAPE00450/E -
Cod: 13234
Grifo de descarga de producto 2" 1/2 con válvula de bola tipo INOX 316 (opcional cuello de cisne)
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407CAPE00450/H -
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Protección de suelo de aluminio para evitar daños al pavimento
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407CAPE00407 -
Cod: 13237
Salida de humos en T INOX de 120Ø con anillo y banda de sujeción
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407C40004 -
Cod: 13240
Salida de humos en T INOX de 150Ø con anillo y banda de sujeción
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407C40005 -
Cod: 13241
Salida de humos en T INOX de 180Ø con anillo y banda de sujeción
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407C40008 -
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Termostato de seguridad de gases de combustión en el tubo en T
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Pie regulables INOX D.55 M12x116 mm (1 ud.)
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407CAPE009485 -
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Variador electrónico de velocidad de 230 V con potencia 0,4 KW con interruptor de EMERGENCIA
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407CAGT99001 -
Cod: 13258
Marmita de Calentamiento Directo a Gas de 142 Litros: La Maestra de la Cocina a Gran Escala
Para las operaciones culinarias que demandan volumen sin comprometer la calidad, la Marmita de Calentamiento Directo a Gas de 142 litros emerge como la solución definitiva. Esta herramienta de alto rendimiento está diseñada para enfrentar los desafíos más grandes en la cocina profesional.
Características Sobresalientes
- Construcción de Primera: Forjada en acero inoxidable 304, garantiza una vida útil extensa y conserva la integridad de cada ingrediente.
- Rendimiento Incomparable: Su potente quemador de gas proporciona un calentamiento uniforme y eficaz, esencial para cocciones consistentes a gran escala.
- Optimización del Tiempo: Con su cuba extraíble, se facilitan las tareas de limpieza y mantenimiento, permitiendo una mayor eficiencia en la cocina.
- Seguridad Avanzada: Dotada con un grifo de gas de alta precisión y sistemas de protección robustos, asegura un entorno de trabajo seguro y libre de interrupciones.
- Protección adicional para suelo
- Cocina Versátil: Es la herramienta perfecta para una amplia variedad de preparaciones, desde sopas masivas hasta delicadas salsas en grandes cantidades.
Esta marmita se ha ganado su lugar en las cocinas de alta demanda, desde grandes hoteles hasta instituciones que sirven a cientos. Su capacidad y eficiencia la convierten en el núcleo de cualquier operación culinaria de gran envergadura.
El compromiso con la excelencia y la calidad son evidentes en cada detalle de este equipo, haciéndolo indispensable para los profesionales serios de la cocina.
Datos técnicos
- Diámetro: 70cm
- Capacidad: 142 litros
- Dimensiones: 84x78x85cm
- Peso: 33kg
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Marmita a gas de calentamiento directo con cuba extraíble y válvula de seguridad. Capacidad 200 litros
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