Cubas de cuajar queso 50 a 500 litros
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Cubas de cuajar queso 50 a 500 litros

Cantidad

Equipamiento de alta calidad para el procesado de leche , queso, yogur, mantequilla y de derivados lácteos
Disponemos de la gama más amplia del mercado con infinidad de modelos y posibilidades de combinación.
* Para diseñar la instalación en función de sus necesidades, contactar con nuestra oficina técnica.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración



358SKH50-1500
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Las cubas para queso se utilizan para el procesamiento térmico de la leche a productos lácteos como: quesos duros, semi duros y blandos, requesón.

Todas nuestras máquinas se encuentran fabricadas en materiales que respetan el medio ambiente. Sus ventajas y características principales son:

  • El equipo está fabricado en acero inoxidable de acuerdo con todas las normas y las últimas innovaciones en la industria quesera y láctea.
  • Disponen de un sistema de calefacción eficaz con una superficie de calentamiento integrado.
  • Se adaptan a diferentes tipos de medios de calefacción: electricidad, gas, gasóleo de calefacción, agua caliente, vapor.
  • Fácil limpieza y mantenimiento gracias a la excelente manufactura y la accesibilidad (por la altura del recipiente).
  • Fácil uso de los controles electrónicos para la calefacción, la refrigeración y el mezclado.
  • Son dispositivos fáciles de usar y ecológicos.
  • Dispositivos fabricados para su uso a largo plazo (en términos de desarrollo sostenible y protección del medio ambiente).
  • Poseen un bajo consumo de energía y son eficientes

Ventajas:

Los procesos térmicos controlados automáticamente proporcionan un procesamiento fiable, controlado y repetible.

Las liras aseguran un corte de calidad que mejora la calidad del producto final .
Posibilidad de ampliar la funcionalidad del dispositivo:

  • Mezclador para la fabricación de yogur,
  • Interior pulido - limpieza fácil,
  • Elevador - trabajo ergonómico más fácil, etc.

Hasta un 10% menos de consumo de energía gracias a un contenedor bien aislado y a una capa soldada por láser que permite un intercambio eficiente de energía.

Gestión cómoda y sencilla con controladores inteligentes que controlan los procesos y hacen que la jornada laboral sea más organizada y eficiente.

SKH50-1500

Referencias específicas

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