Marmita eléctrica directa de sobremesa 40 Litros PRT-40T con basculación manual

Marmita eléctrica directa de sobremesa 40 litros PRT-40T con basculación manual

La marmita eléctrica PRT-40T de 40 litros es un equipo de sobremesa diseñado para cocinas profesionales que buscan eficiencia, robustez y facilidad de uso. Fabricada por Scovali, empresa con más de 45 años de experiencia en la producción de marmitas y cocedores industriales, este modelo garantiza un funcionamiento fiable, seguro y de bajo mantenimiento incluso en entornos de trabajo intensivo.

Características principales

• Capacidad de 40 litros, ideal para restaurantes, hoteles, catering y cocinas colectivas.
• Calentamiento eléctrico directo o indirecto con intercambiador, que asegura una cocción homogénea evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
• Basculación manual mediante palanca, que permite vaciar la cuba de forma segura y práctica.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304, altamente resistente y duradero.
• Cuba fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado, que facilita la limpieza e higiene.
• Grado de protección IP54, que garantiza seguridad frente a humedad y salpicaduras.
• Excelente aislamiento térmico para optimizar la eficiencia energética y reducir el consumo.
• Panel de mandos electrónico con microprocesador, equipado con sonda en cuba y al corazón (con opción de control electromecánico).
• Válvula de seguridad con manómetro en los modelos con calentamiento indirecto.
• Larga durabilidad gracias al uso de materiales de máxima calidad y diseño robusto.

Opcionales disponibles

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas
• Ducha
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café

Ventajas para cocinas profesionales

• Diseño compacto de sobremesa que se adapta a cocinas con espacio limitado.
• Fiabilidad y seguridad certificadas para un uso intensivo en hostelería.
• Fácil manejo con basculación manual que agiliza las operaciones de vaciado.
• Eficiencia energética gracias a su aislamiento térmico de alto rendimiento.
• Higiene y durabilidad garantizadas por el uso de acero inoxidable AISI 316 en la cuba.

Datos técnicos

• Modelo: PRT-40T
• Capacidad de cuba: 40 litros
• Dimensiones externas: 760 x 540 x 1020 mm
• Dimensiones de cuba: 366Ø x 430h mm
• Potencia: 13 kW
• Construcción: acero inoxidable AISI 304
• Cuba: acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado
• Protección: IP54
• Basculación: manual mediante palanca
• Voltajes disponibles: 230/3/50-60 Hz, 400/3/50 Hz, 415/3/50-60 Hz, 440/3/60 Hz, 460/3/50-60 Hz, 480/3/60 Hz