Esterilizador autoclave de alta presion con datalogger de 100 litros

Esterilizador autoclave de alta presión con datalogger de 100 litros

Esterilizador autoclave vertical de alta presión de 100 litros concebido para uso profesional en la industria alimentaria. Es una máquina esencial para mantener la integridad y alargar la caducidad de los alimentos envasados, asegurando la máxima calidad sanitaria en cada ciclo.

Construcción profesional y sectores de aplicación

Fabricado en acero inoxidable para mayor durabilidad, este equipo es ideal para industrias de preparación y de transformación de alimentos como conserveras, precocinados y cárnicas, así como colectividades, hoteles, hospitales, residencias y empresas de catering.

Esterilización segura y eficaz

Actúa como un autoclave de alto rendimiento capaz de esterilizar botes de conserva y frascos de alimentos, con el objetivo de destruir los microorganismos más termorresistentes que pueden contaminar el producto y comprometer su seguridad.

Integra un datalogger (registrador electrónico de fecha, tiempos y temperaturas) con descarga de información al ordenador para un control exhaustivo de los registros de sanidad. Se suministra con sonda electrónica para fijación a la tapa del bote de muestra, asegurando lectura real del producto en su interior (opcionalmente se puede solicitar sonda de tapa en lugar de la de serie).

Rendimiento, seguridad y facilidad de uso

• Rentable: optimiza el consumo de energía, ofreciendo alto rendimiento con mínimo consumo.
• Seguro: equipado con tapadera interior, válvulas y disco de rotura homologado para la máxima seguridad operativa.
• Sencillo de usar: fácil de operar y limpiar, reduciendo el tiempo de mantenimiento.
• Robusto: construcción en acero inoxidable AISI 304 por soldadores homologados, garantizando durabilidad y resistencia.

Dispone de avisador acústico (fuerte silbido) que indica que se ha alcanzado la presión regulada y se mantiene activo hasta que la presión desciende.

Control de presión y normativa

Incluye presión de trabajo regulable de 1 a 3 bares, permitiendo un control preciso del proceso de esterilización en función del alimento, formato y tratamiento térmico requerido. Cumple con la Directiva 2014/68/UE de equipos a presión, asegurando conformidad y seguridad en cada uso.

Datos técnicos

• Capacidad: 100 litros
• Dimensiones generales: 560 mm Ø × 460 mm de altura
• Dimensiones de boca: 323 × 297 mm
• Peso: 40 kg
• Presión de trabajo: regulable de 1 a 3 bar
• Construcción: acero inoxidable AISI 304
• Datalogger integrado: registro de fecha, tiempos y temperaturas; descarga a PC
• Sonda: sonda electrónica para tapa del bote de muestra (opción: sonda de tapa)
• Seguridad: tapadera interior, válvulas y disco de rotura homologado
• Normativa: en conformidad con la Directiva 2014/68/UE
• Alimentación (orientativa por modelos equivalentes): 220 V; potencia aproximada 4,6–5,5 kW*

*Valores de potencia/voltaje orientativos obtenidos de autoclaves verticales de 100 L del mercado; pueden variar según configuración.