Cortadora de embutidos profesional Zaffira 370 CL de carro largo
La cortadora de embutidos profesional Zaffira 370 CL de carro largo es la máquina ideal para charcuterías, supermercados, restaurantes y negocios de hostelería que necesitan cortes precisos, rápidos y uniformes. Equipada con una cuchilla de gran diámetro y un motor potente, está diseñada para un uso intensivo en entornos profesionales.
Diseño ergonómico e higiénico
Su diseño redondeado sin esquinas ni tornillos exteriores facilita la limpieza y asegura la máxima higiene alimentaria. Incluye un cubrecuchilla desmontable y una polea de hoja sin orificio central que evitan acumulaciones de residuos, garantizando un mantenimiento rápido y sencillo.
Características principales
- Cuchilla de acero inoxidable de 370 mm para cortes de gran precisión incluso en piezas de gran tamaño.
- Espesor de corte regulable hasta 23 mm, con un movimiento progresivo de los primeros 3 mm que permite cortes muy finos.
- Carro largo con desplazamiento de 355 mm, ideal para trabajar con grandes embutidos.
- Perno de deslizamiento cromado rectificado y casquillos autolubricantes que garantizan suavidad y durabilidad.
- Paragolpes de goma vulcanizada que aportan estabilidad y seguridad durante el uso.
- Anillo de retén en el eje de la vela para impedir filtraciones de líquidos al interior de la máquina.
- Afilador con cubeta inferior de protección y extractor de cuchilla incluido para un mantenimiento más eficiente.
- Inclinación de cuchilla de 35°, que favorece un corte preciso y uniforme.
- Empuñaduras en plástico ergonómico para un manejo seguro.
- Pies de goma antideslizante que aseguran estabilidad en la superficie de trabajo.
- Botones de control IP67, resistentes a la humedad y fáciles de accionar.
Rendimiento profesional
Gracias a su motor de 370 W, la cortadora de embutidos Zaffira 370 CL ofrece rendimiento potente y silencioso. Su plato de 330 x 307 mm y el carro largo permiten trabajar con piezas de gran tamaño, incrementando la productividad y manteniendo siempre la máxima calidad en cada corte.
Datos técnicos
- Dimensiones: 840 x 580 x 590h mm
- Dimensiones del plato: 330 fondo x 307 ancho mm
- Desplazamiento del carro: 355 mm
- Diámetro de la cuchilla: 370 mm
- Espesor máximo de corte: 23 mm
- Inclinación de la cuchilla: 35°
- Potencia: 370 W
Fabricado en Italia
