Cortadora de fiambre Alpina 370

Cortadora de fiambre Alpina 370

La cortadora de fiambre Alpina 370 está diseñada para un uso intensivo en hostelería, carnicerías y supermercados. Con un diseño robusto, seguro e higiénico, ofrece un rendimiento profesional en el corte de embutidos, carnes y quesos, garantizando precisión y facilidad de limpieza.

Diseño higiénico y de fácil mantenimiento

• Línea redondeada sin esquinas ni tornillos a la vista, que evita acumulaciones de suciedad y facilita la limpieza.
• Perno de deslizamiento cromado rectificado y casquillos autolubricantes en fundición pulida para un movimiento suave y duradero.
• Paragolpes de carro en goma vulcanizada, lo que aporta estabilidad y seguridad en el uso continuo.
• Tapa soporte vela desmontable para simplificar las tareas de mantenimiento.

Seguridad y precisión en el corte

• Guía en acero inoxidable con encastre rápido a bayoneta, que asegura un montaje sencillo y resistente.
• Sistema de estanqueidad sobre la polea, protegiendo los componentes internos de la máquina.
• Afilador con cubeta inferior de protección y extractor de cuchilla incluido, que garantizan un filo perfecto y seguro en todo momento.
• Empuñadura ergonómica de plástico, cómoda incluso en trabajos prolongados.

Rendimiento profesional

La cortadora de fiambre Alpina 370 está equipada con una cuchilla de 370 mm de diámetro y cuchilla externa con inclinación de 38º, lo que permite cortes más uniformes y rápidos. Ofrece un espesor de corte de hasta 30 mm, adaptándose a las necesidades de carnicerías y restaurantes profesionales.

Datos técnicos

• Dimensiones: 820 x 680 x 700h mm
• Dimensiones del plato: 350 x 320 mm
• Desplazamiento del carro: 365 mm
• Diámetro de cuchilla: 370 mm
• Espesor máximo de corte: 30 mm
• Inclinación de la cuchilla: 38º
• Accesorios incluidos: afilador con cubeta inferior, extractor de cuchilla