Marmita eléctrica directa de con base 30 Litros PRTE-30T con basculación manual

Marmita eléctrica directa con base 30 litros PRTE-30T con basculación manual

La marmita eléctrica PRTE-30T de 30 litros con base es un equipo compacto y robusto diseñado para cocinas industriales, colectividades y catering. Fabricada por Scovali, con más de 45 años de experiencia en la producción de marmitas profesionales, garantiza alto rendimiento, eficiencia energética y durabilidad en el tiempo.

Características principales

• Capacidad de 30 litros, ideal para preparaciones en restaurantes y cocinas de producción media.
• Calentamiento eléctrico directo o indirecto mediante intercambiador, que permite una cocción delicada evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
• Basculación manual con palanca, facilitando el vaciado de la cuba de manera rápida y segura.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304, resistente y adaptada al uso intensivo.
• Cuba en acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado, que garantiza higiene, resistencia y limpieza sencilla.
• Aislamiento térmico de alta eficiencia, reduciendo el consumo energético.
• Protección IP54, que asegura mayor seguridad frente a la humedad y el agua.
• Panel de mandos electrónico con microprocesador, sonda en cuba y al corazón. Opcional: control electromecánico.
• Válvula de seguridad y manómetro en los modelos indirectos.
• Uso sencillo y mantenimiento reducido, adaptado a cocinas con gran carga de trabajo.

Opcionales disponibles

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas
• Ducha
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café

Ventajas en cocinas profesionales

• Compacta y versátil, se adapta a cocinas con espacio reducido.
• Durabilidad garantizada gracias a la combinación de acero AISI 304 y AISI 316.
• Alta eficiencia energética con aislamiento térmico optimizado.
• Fácil manipulación gracias a su basculación manual mediante palanca.
• Máxima seguridad con protección IP54 y sistemas de control avanzados.

Datos técnicos

• Modelo: PRTE-30T
• Capacidad de cuba: 30 litros
• Dimensiones externas: 760 x 540 x 1420 mm
• Dimensiones de cuba: 366Ø x 330h mm
• Potencia: 10 kW
• Construcción: acero inoxidable AISI 304
• Cuba: acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado
• Protección: IP54
• Basculación: manual mediante palanca
• Voltajes disponibles: 230/3/50-60 Hz, 400/3/50 Hz, 415/3/50-60 Hz, 440/3/60 Hz, 460/3/50-60 Hz, 480/3/60 Hz