Características del esterilizador STER UV LONG
El esterilizador de cuchillos STER UV LONG está construido completamente en acero inoxidable AISI 430, lo que garantiza resistencia y durabilidad en ambientes exigentes. Cuenta con una cámara de esterilización con puerta de plexiglás gris capaz de contener los rayos UV, asegurando la máxima protección.
Porta‑cuchillos y recogegotas
Incorpora un porta‑cuchillos de plexiglás transparente, totalmente extraíble para facilitar la limpieza, junto con un exclusivo recipiente recogegotas incorporado en el porta‑cuchillos.
Lámparas y temporizador
Equipa lámparas de vapor de mercurio con protección de red metálica y temporizador ajustable de 0 a 120 min. Un microinterruptor de seguridad apaga automáticamente las lámparas al abrir la puerta y las reenciende al cerrarla. La lámpara de cortesía se ilumina solo cuando el equipo está encendido y el temporizador en cero.
Control de temperatura y eficiencia
El equipo regula automáticamente la temperatura a 90 °C para mantener condiciones óptimas de esterilización. Está diseñado para optimizar la higiene y eficiencia de cocinas profesionales, desinfectando múltiples cuchillos a la vez y reduciendo el riesgo de contaminación cruzada.
Aplicaciones profesionales
Ideal para restaurantes, carnicerías, charcuterías y colectividades que requieren herramientas siempre desinfectadas, seguras y listas para su uso.
Datos técnicos
Voltaje: 230/1/50 Hz
Potencia consumo: 70 W
Número lámparas: 1 × 16 W
Temperatura constante: 90 °C
Temporizador: 0–120 min
Capacidad cuchillos: 15 unidades (longitud de hoja hasta 450 mm)
Dimensiones: 400 × 140 × 760 mm (ancho × fondo × alto)
Material: Acero inoxidable AISI 430 + plexiglás gris y transparente
Fabricado en Italia
