Horno de Convección Star 4 para Bandejas de 60x40: Un aliado profesional en tu cocina
El Horno de Convección Star 4 diseñado específicamente para bandejas de tamaño 60x40 es una herramienta indispensable en la cocina profesional. La siguiente es una revisión detallada de este equipo, pensado para quienes buscan excelencia y eficiencia en la cocción.
Características principales
- Construcción: acero inoxidable, ofreciendo una gran durabilidad y resistencia.
- Mandos electrónicos: facilitando una regulación precisa y confiable.
- Inversión de giro: asegura una cocción uniforme en todos los alimentos.
- Puerta: batiente con doble cristal y contención térmica "tacto frío", garantizando la seguridad en todo momento.
- Luz interior: proporciona visibilidad clara durante el proceso de cocción.
- Termostato: regulable desde 50º hasta 280ºC, ofreciendo un amplio rango de temperaturas.
Detalles técnicos
Este horno ha sido creado con la finalidad de ofrecer una cocción perfecta y profesional. Las dimensiones exteriores son 835x740x575 mm, mientras que las interiores son 700x465x360 mm. La potencia alcanza los 6,30 Kw y el voltaje es 3 X 400, todo ello sin humidificador. Además, el acabado interior esmaltado asegura una limpieza fácil y durabilidad a largo plazo.
Datos técnicos
- Dimensiones exteriores: 835x740x575 mm.
- Dimensiones interiores: 700x465x360 mm.
- Potencia: 6,30 Kw.
- Voltaje: 3 X 400.
- Peso: 62 Kg.
- Dimensiones bandejas: 600x400 mm.
- Número de bandejas: 4, con una dotación de 2 bandejas.
- Número de Motores/Ventiladores: 2.
- Distancia entre bandejas: 80 mm.
