Marmita eléctrica directa de sobremesa 30 Litros PRT-30T con basculación manual

Marmita eléctrica directa de sobremesa 30 litros PRT-30T con basculación manual

La marmita eléctrica de sobremesa PRT-30T de 30 litros es un equipo compacto, robusto y altamente eficiente, diseñado para cocinas profesionales e industriales que requieren un alto rendimiento y facilidad de uso. Fabricada por Scovali, líder en marmitas industriales con más de 45 años de experiencia, garantiza fiabilidad, seguridad y bajo mantenimiento en entornos de trabajo intensivo.

Características principales

• Capacidad de 30 litros, ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y catering.
• Calentamiento eléctrico directo o indirecto con intercambiador, que proporciona una cocción delicada evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
• Basculación manual mediante palanca, que facilita el vaciado seguro de la cuba.
• Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, de gran resistencia y durabilidad.
• Cuba fabricada en acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado, que asegura máxima higiene y fácil limpieza.
• Grado de protección IP54, garantizando seguridad frente a humedad y salpicaduras.
• Excelente aislamiento térmico, que optimiza la eficiencia energética.
• Panel de mandos electrónico con microprocesador, equipado con sonda en cuba y sonda al corazón (opcional con control electromecánico).
• Válvula de seguridad con manómetro en los modelos con calentamiento indirecto.
• Bajo mantenimiento gracias a la alta calidad de los materiales empleados.

Opcionales disponibles

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas
• Ducha
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café

Ventajas en cocinas profesionales

• Diseño compacto de sobremesa, perfecto para cocinas con espacio reducido.
• Durabilidad y resistencia gracias a su construcción en acero inoxidable de alta calidad.
• Ahorro energético gracias a su aislamiento térmico de alto rendimiento.
• Facilidad de uso con sistema de basculación manual que agiliza el trabajo diario.
• Seguridad certificada con grado de protección IP54.

Datos técnicos

• Modelo: PRT-30T
• Capacidad de cuba: 30 litros
• Dimensiones externas: 760 x 540 x 1020 mm
• Dimensiones de cuba: 366Ø x 330h mm
• Potencia: 10 kW
• Construcción: acero inoxidable AISI 304
• Cuba: acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado
• Protección: IP54
• Basculación: manual mediante palanca
• Voltajes disponibles: 230/3/50-60 Hz, 400/3/50 Hz, 415/3/50-60 Hz, 440/3/60 Hz, 460/3/50-60 Hz, 480/3/60 Hz