Marmita eléctrica directa de sobremesa 20 Litros PRT-20T con basculación manual

Marmita eléctrica directa de sobremesa 20 litros PRT-20T con basculación manual

La marmita eléctrica de sobremesa PRT-20T de 20 litros está diseñada para cocinas profesionales e industriales que necesitan equipos compactos, fiables y de gran durabilidad. Fabricada por Scovali, empresa con más de 45 años de experiencia en marmitas industriales, garantiza alto rendimiento, eficiencia y bajo mantenimiento.

Características principales

• Capacidad de 20 litros, ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y catering.
• Calentamiento eléctrico directo o indirecto con intercambiador, que asegura una cocción uniforme evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
• Basculación manual mediante palanca, que facilita el vaciado de la cuba de forma sencilla y segura.
• Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, resistente y diseñada para uso intensivo.
• Cuba en acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado, que asegura higiene y una limpieza más sencilla.
• Protección IP54, ofreciendo máxima seguridad frente a humedad y salpicaduras.
• Aislamiento de alta eficiencia térmica, que reduce el consumo energético.
• Panel de mandos electrónico con microprocesador, con sonda en cuba y al corazón (opcional: control electromecánico).
• Válvula de seguridad con manómetro disponible en los modelos indirectos.
• Uso sencillo y bajo mantenimiento, garantizando una larga vida útil en entornos de alta exigencia.

Opcionales disponibles

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas
• Ducha
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café

Ventajas en cocinas profesionales

• Diseño compacto de sobremesa, perfecto para cocinas con espacio reducido.
• Alta durabilidad gracias a su construcción en acero inoxidable AISI 304 y cuba en AISI 316.
• Eficiencia energética con excelente aislamiento térmico.
• Fácil manejo con sistema de basculación manual.
• Seguridad y fiabilidad con grado de protección IP54.

Datos técnicos

• Modelo: PRT-20T
• Capacidad de cuba: 20 litros
• Dimensiones externas: 760 x 540 x 1020 mm
• Dimensiones de cuba: 366Ø x 240h mm
• Potencia: 10 kW
• Construcción: acero inoxidable AISI 304
• Cuba: acero inoxidable AISI 316 con fondo redondeado
• Protección: IP54
• Basculación: manual mediante palanca
• Voltajes disponibles: 230/3/50-60 Hz, 400/3/50 Hz, 415/3/50-60 Hz, 440/3/60 Hz, 460/3/50-60 Hz, 480/3/60 Hz