Marmita a gas directa 480 Litros PNGD-500

Marmita a gas directa de 480 litros PNGD-500

La marmita a gas directa de 480 litros PNGD-500 es un equipo industrial de gran capacidad diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima producción, seguridad y fiabilidad. Fabricada por Scovali, esta marmita ofrece durabilidad, eficiencia energética y un funcionamiento seguro incluso en los entornos de mayor exigencia.

Características principales

• Capacidad de 480 litros, perfecta para producciones a gran escala en colectividades, hospitales, comedores, hoteles e industrias alimentarias.
• Calentamiento directo a gas, que asegura rapidez y distribución homogénea del calor.
• Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, con cuba fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 316 y fondo redondeado para facilitar limpieza e higiene.
• Grado de protección IP54, que aporta resistencia frente al agua y al polvo en ambientes intensivos.
• Excelente aislamiento térmico para mejorar la eficiencia energética y reducir el consumo de gas.
• Panel de mandos electrónico con microprocesador y sondas en cuba y al corazón, disponible también con control electromecánico.
• Posibilidad de incorporar tapa de presión autoclave para acelerar los procesos de cocción.
• Extrema facilidad de uso y mantenimiento, gracias a un diseño pensado para reducir tiempos de operación.
• Alta durabilidad garantizada por materiales de primera calidad y bajo mantenimiento.

Opcionales disponibles

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas
• Ducha
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café

Ventajas para cocinas profesionales

• Gran capacidad de producción, optimizada para grandes volúmenes.
• Diseño higiénico gracias a su cuba redondeada en acero inoxidable AISI 316.
• Máxima eficiencia energética con aislamiento de alta calidad.
• Uso intensivo garantizado por su estructura resistente y segura.

Datos técnicos

• Modelo: PNGD-500
• Capacidad de cuba: 480 litros
• Dimensiones externas: 1275 x 1165 x 940 mm
• Dimensiones de la cuba: 900Ø x 780h mm
• Construcción: acero inoxidable AISI 304
• Cuba: acero inoxidable AISI 316
• Protección: grado IP54
• Sistema de cocción: calentamiento directo a gas
• Panel de control: electrónico con microprocesador y sondas