Sartén eléctrica basculante con mezclador circular de 430 Litros BMT430-250ºC

Con una experiencia de más de 45 años en el diseño y la producción de marmitas, sartenes y cocedores industriales, los equipos Scovali se posicionan en el segmento de más alta calidad del mercado, garantizando un perfecto funcionamiento con elevados rendimientos y muy bajo mantenimiento durante muchos años.
Las principales características son:
- Muy fiables y seguras, de construcción extremadamente robusta, diseñadas para uso industrial intensivo.
- Únicas con grado de protección al agua IP54
- Calentamiento eléctrico directo.
- Mezclador con velocidad regulable y posibilidad de inversión de giro.
- Máxima producción y flexibilidad para loa cocción diferentes alimentos gracias a las altas temperaturas de trabajo.
- Basculación eléctrica con moto reductor incorporado para una mayor durabilidad
- Construcción en acero unos AISI 304
- Excelente aislamiento con elevada eficiencia térmica
- Panel de mandos con control electrónico con microprocesador, sonda en cuba y al corazón (control electromecánico opcional)
- Extremada facilidad de uso y mantenimiento
- Las características constructivas y los materiales de alta calidad garantizan una elevada durabilidad con muy bajo mantenimiento.
- La gama más completa de sartenes industriales del mercado con capacidades de la cuba de 30, 70, 100, 150, 200, 300 y 430 litros.
-Alimentación eléctrica disponible en diferentes voltajes dependiendo de cada país o para barcos. Voltajes disponibles 230/3/50-60 Hz, 400/3/50 Hz, 415/3/50-60 Hz, 440/3/60 Hz, 460/3/50-60 Hz y 480/3/60 Hz

Dimensiones:Consultar
Capacidad de cuba: 300 Litros
Temperatura de trabajo: 50 - 250 ºC

Voltajes:

230/3/50-60 Hz
400/3/50 Hz
415/3/50-60 Hz
440/3/60 Hz
460/3/50-60 Hz
480/3/60 Hz

Opcionales disponibles dependiendo del módelo de máquina:

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas
• Ducha
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café